ebkn01ebkn02ちゃーしゅー海老そば 880円

この日はコチラへ。

昼過ぎまでの営業とのことですが、早めの到着で待ち5分で入店。

まだ(朝の)おやつの時間過ぎだというのに、既にというか、やはりというか、この時間でも場外は賑わっていますね。

1辺が長いL字カウンターでテーブル席はないようです。厨房は広めな造りで、厨房内は3人調理をされていました。他に接客の方が1人いらっしゃり、この日は合計4人で体制。

プレオープンを済ませているからなのか、開店したばかりには感じない、違和感のない作業風景を見ていると、ラーメン到着♪


続きを読む