ぷちラーメンおたくの部屋

行動範囲はほぼ都内(の東側)。ラーメン中心の雑食ブログ。内容のクレームは、ほぼ受け付けません!

鶏白湯

まる玉@新橋

mrtm01からし入りラーメン、替え玉
780+100=880円

この日はコチラへ。

シャッターで訪問。場所は元ORAGAですね。券売機が入り口すぐに。

まる玉は両国店しかいったことなく、(直前まで迷ってはいたものの)食べるメニューは決まってても、ボタン探しで時間が・・・う、後ろの方の無言のプレッシャーを感じる・・・。

着席して食券を提出すると「替え玉はすぐにお持ちしますか?」と言われたようにに思え、

「替え玉をすぐに持ってくる?食べ始めたらすぐに持ってきてくれるとか?声がけしなくていいいのかな?食べ終わってから替え玉が来るまでの時間待つのもいいんだけど、今回はお願いしてみよう」

と理解できないままお願いしました。待っている間に店内をキョロると、造りのコンセプト?のようなものは、何か両国店のものに似た感じかな?と思っていると、ラーメン到着♪


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築地とり食堂@築地

trsb01trsb02つけ麺鶏三昧セット 1100円?

この日はコチラへ。

工藤さんの訪問記事で、オープンを知ったコチラ。

一応、以前も伺ったことがある、元々のお店、唐揚げ店の名残なのか、今も系列は鶏料理系の同じ系列とかなのか、唐揚げもついている、鶏三昧セットで食券購入です。

「当店は、日本一旨いもんが集まる、築地の食材を使い、・・・」壁に張り紙がありますが、どのような食材を築地から仕入れて鶏そばを・・・魚介類なら分かりやすいんですが・・・と思っていると、つけ麺到着♪


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まる玉@両国

mrtm01mrtm02らーめん、替え玉
650+100=750円

この日はコチラへ。

昼ちと過ぎに伺うと満席。

テーブル席は空いてましたけど、独りで座る気にはなれないので外で待ち、すぐ入れ替わりで入店。

着席して口頭でオーダーして待ちます。厨房内、店主様と店員さんの調理、連携を見ていると、ラーメン到着♪

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まる玉@両国

mrtm01チャーシュー入り、替え玉×2
950+100×2=1150円

この日はコチラへ。

昼過ぎに訪問すると、店外から空席が見えました。ラキー!とすぐに入店。

昨今、色々と鶏白湯のラーメンを頂いておりますが、やはり私は、鶏白湯で衝撃を受けた最初のラーメンはコチラであり、鶏白湯ラーメンといえばコチラであり、鶏白湯ラーメンの基準はコチラなのですよね。

目の前に塩ダレと揚げにんにくと揚げ玉ねぎがおいてあるけど、デフォで置くようにしたのかな?と思っていると、ラーメン到着♪

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晴壱@曙橋

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濃厚塩鶏そば、ささみゆっけご飯
750+200=950円

この日はコチラへ。

四ツ谷三丁目駅から歩き。晴れてるはいるものの、空腹で寒空の下を歩くと体の芯まで冷えるような気がしますね。

開店5分前に到着して店頭で待っていると、私を抜いて前に・・・えっ?と思ったらそのまま店へ入って行かれました。店員さんだったようです、と思ったら開店。

券売機はなく、口頭でオーダー。後客が1人、2人と続々で、半分ほど埋まったところで、ラーメン到着♪

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恵泉@上野広小路

kisn1らーめんセット(塩味、鶏チャーシュー丼)
880円

この日はコチラへ。

シャッターでの訪問ではなかったですが、どうやら最初の客になったようです。

セットでもラーメンは醤油と塩、丼は明太子と鶏チャーシューから選べるので、塩と鶏チャーシューでお願いしました。

気が付いたらもう麺の湯切りをしていたので、茹で時間短いんだ・・・と思ってると鶏チャーシュー丼よりも先にラーメン到着♪

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有明@門前仲町

arak2arak1軍鶏水炊きらーめん、替え玉、洗い飯
700+100+0=800円

ちと前に訪問。店主様が忙しそうに調理されているし、メニューがラーメンだけなので特にオーダーしなくて良いよね、と思っていたら

「ご飯はお付けしますか?」



「あ、は、はい、お願いします・・・」ちと油断してました。洗い飯は先にオーダーするようになってたんだなぁ、とかなり久し振りの有明に期待しているとラーメン到着♪

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中の人
中の人、キャーと申します。 大抵の食べ物がうまいです。 駄舌?否定はしないですが、 結局は大体好みかなぁ、と。 ご連絡はツイにおなしゃす。 優しい言葉のみ届きます・・・。 最新店は追いかけません。  食べたい物だけ食べてます。
昨今来てくれた人

    お天気なお天気
    カレンダと月齢
    記事検索。できないかも。
    月別に見れます、ハイ
    で、こっちはカテゴリ別
    良く伺うご近所様様
    皆様からのお言葉
    東京タワー
    どしても暇なとき用
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