永太＠埼玉県蕨

塩らーめん、メンマチャーシュー
８５０＋４５０＝１３００円

この日はコチラへ。

シャッターで訪問してみると、店頭から見える入り口すぐの製麺室で、店主様？が麺帯から麺切り中。

うーん、麺ってキレイだ。店内で麺打ちが見れるお店もありますけど、やっぱり物が作られていく光景って面白い。

時間通りに開店して入店して着席して食券提出。「早くからありがとうございます、麺は普通盛りと中盛りとどちらになさいますか？」的に聞かれたので、中盛でお願いしました。

隣の方のビールがうらやまーですが、この日は飲めないので我慢です。

私以外は皆さん、つけなのかな？と、常連さんが多そう、という空気を感じながら待っていると、ラーメン到着♪

豚髭＠埼玉蕨

グラララーメン、生卵　１２５０＋５０＝１３００円

この日はコチラへ。

シャッターで訪問。駅から結構ありますね、場所は予習済み でしたし、大きな道沿いだったので迷わずでしたが。

開店で満席＆店頭に待ち発生。店内色々なところに 菅野製麺所の麺箱、かなりたくさん。

食券回収の際に 「麺が３００〜６００ｇで選べるのですが」的に聞かれ たので、４００ｇでお願いしました。

しかし席間が狭くて私のような･･･と思ったところで、「トッピングはいかがしますか」的に聞かれたので、

ヤサイチョイマシホカハマシでお願いします♪

豚ラーメン＠蕨

豚ラーメン、豚増し、味噌、チーズ
８５０＋１５０＋１００＋１００＝１２００円

この日はコチラへ。

伺うと、入り口ドアにかかる札が仕込み中･･･！？

でビックリしましたが、店内満席。でホッ。店主様に多くは語らず、とりあえずそのままにしておきました（すいません）。

しかし満席なのにホッとしたのは初めてですね。店頭で待ちます。

券売機のボタンにメニュー以外のもの。４月で２周年なんですね！･･･しかしこのキャラはあのキャラかな。

外から見てると、豚を麺茹で湯の熱と湯気、せいろに入れて温めているんですね、このひと手間は嬉しいかも、と思ったくらいに入店。

しばらくすると「ニンニクは入れますか？」とのことですので、

豚ラーメン＠蕨

カレー麺　７５０円

この日はコチラへ。

ラーメンも食べたいがカレーも食べたい、しらけんさんの記事で思い出したカレー麺を頂きに訪問。

あまり情報がないのか、私の情報の集め方が下手なのか、正直色々良く分からない。昼時で客入り半分くらいのようです。

豚増しのボタンのところに、煌々と光る赤い文字にちと凹みながら（→売切れ）、豚ラーメンの食券を買って、カウンターに置く際に「カレーでお願いします」と伝えます。

他の方の記事で、カレー粉が増し増しできるみたいな記憶もありましたが、カレー粉がかかる、もしくは刻みカレールーが入るだけとは違うの？と思っていると「カレーの方、ニンニクは入れますか？」

豚ラーメン＠蕨

豚Ｗらーめん　８５０円

この日はコチラへ。

仕事で出掛けついでにちと寄り道。「ちと」ね。

初訪問でしたが店の３０ｍ手前、黄色い看板とその匂いで店舗場所が分かると、何だか嬉しくなりました。

大きさは大と迷いましたが、食べた後に仕事もあるので今回は普通を。汁なしとも大変迷いましたが今回はらーめんを。

店主様若そうですけど、店内ＢＧＭがちと懐かしい系です？と思ったところで「豚Ｗのかたぁ、ニンニク入れますか？」

魚粉以外全部お願いします♪