東京麺通団＠新宿

めんたいしょうゆ大、下足天、生卵
３９０＋１５０＋５０＝５９０円
（価格うろ覚え）



夜の小腹を埋めにコチラへ。メニュー写真の中でめんたいの赤、うどんの白、器の黒というコントラストにも惹かれてオーダー。









下足天にかぶりつきたい衝動を抑えながら、混ぜ混ぜしていき混ざったところで頂きまーす。

ん？うどんの食感弱くいつものコシが感じられず、風味も今ひとつに感じます。茹で置き時間が長かったのかかなり水っぽく感じ違和感。

下足天は逆に中々の歯応え。冷めてしまってますからね。まぁこれはこれでうまいんですが。

こんな感じだったかな？と今回はちと残念。先日本格的うどんを食べたせいか？次回に期待したいですが、変わるかな？

東京麺通団＠西新宿

めんたいしょうゆ（大）、かしわ天
３９０＋１００＝４９０円？


「普通盛りならすぐに

      召し上がれますが、

            いかがしますか？」
 

少し迷ったけど、多少待っても、冷たい麺を茹でたてで貰える事は珍しいので（通常、冷たい麺は茹で置きです）、５分ちょいくらい待たせてもらって、かしわ天を乗せて会計し席へ。

〆られた麺はうどん特有のコシがかなり強く食べ応えもありつつ、茹でたてだからか、今日は特にうまく感じる。

醤油は地元特有のものだろうか？結構塩気がキツく、個人的には好きなのだが、その部分はちょっと･･･どうなんでしょ。

新宿で飲み屋に困ったらココにおでんをツマミにおちゃけ、で、〆はうどん･･･の前に、新宿で飲み屋には困らないな！とおあとが宜しいようで。

うどんはしばらくイイや･･･。

東京麺通団＠西新宿

ねばたま（大）、かき揚げ、半熟卵天ぷら
４９０円＋α

Ｓ先輩にも指摘されたが、かまあげ系は、私には他と違った圧倒的なうまさを感じられない。それはねばたまにしたからでなく、麺自体から小宇宙を感じないのだ。

ひやかけのように水で〆た麺からは他の店とは違って食感、味はうまく感じられるがなぜだろうか。

また今回の半熟卵天ぷらは、中の黄身がかなり固まり気味で殆んど固形状態。残念。

全体的には満足だけど次は、あつかけかひやかけかな（例え寒くても！）