大盛りチャーシュー麺１０００円
この日はコチラへ。
高円寺といえばやはりアレですよね。やはり古着散策。まぁ１度もしたことありませんけど。
そもそも高円寺下車なんて、ラーと飲み系での人生４回目のはず。そいえば駅の北側に行ったことないなぁ。
食券を出すと「オイルが３種類から選べますが」と聞かれたので「赤（ネギ辛味オイル）」でお願いしました。
黒（黒麻油）は、焦がしニンニクと胡麻油をブレンド系。茶（魚介）は、節系と太白胡麻油との自家製魚介オイル。赤（ネギ辛味油）は香味油と韓国とうがらしをブレンドの自家製ネギ香味油な感じらしいです。
卓上には濃縮ジャスミンと水。濃縮ジャスミンの水割りを作ってちびちびと飲みつつ、調理風景を拝見です。
しかし券売機の一番下、「当店１０００万円」のボタンが「売切れ」になっていましたが、まさか売れました？とか思っていると、ラーメン到着♪
続きを読む
