ぷちラーメンおたくの部屋

行動範囲はほぼ都内(の東側)。ラーメン中心の雑食ブログ。内容のクレームは、ほぼ受け付けません!

パスタ

ジャポネ@有楽町

jpn04チャイナ横綱 750円?

この日はコチラへ。

先日行きそびれて、ついステーキカレーを食べてしまったのでリベンジ。って、ビックカメラの方から歩いていくと、またステーキカレー500円のA看板!

でもこの日は初志貫徹、ジャポネに行くのだ。

並んでいると店頭に張り紙がしてあります。なになに、4月1日よりジャリコ、バジリコは50円値上げだが、他の「スパゲッチィー」、ポークカレー、サラダは価格据え置きとのこと。スパゲッ・・・チィー、スパ・・・。

着席する際に記述のものを口頭オーダー。やっぱ昼時は(持ち帰りの)電話が鳴りまくりで大変ですね、と思っていると、スパゲッチィ到着♪


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ジャポネ@有楽町

インディアン理事長 800円

この日はコチラへ。

目指すランチのお店へシャッター・・・と思いきや、この日に限って臨時休業、ガクッ。残念ですが気持ちを切り替え、改めて食べたい店を考えようと思いましたが、空腹が我慢できずに開いている店ですぐ来れるコチラに。

開店すぐということでガラガラ。こんなに空いているジャポネは初めて見ました。空席多数ですが電話注文が多いのか、既に厨房内はフル回転の模様。

空いていることもあったので一度は食べてみたかったインディアンを理事長をオーダー。オーダーを聞いた店員さんは一瞬止まっていましたが、特に静止もかからずオーダー。

空いているとこんなに提供が早いの?という待ち時間でスパゲティ到着♪


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って、皿がデカーい!

私がいつも使っているキーボードよりも大きいです。と言いつつも横綱は食べたことがあるので十分に予想できた大きさですけど。その皿に炒められたスパゲティ、その上にカレールーが掛けられています。

しかし2つ隣の人のインディアンの2.5倍くらいあるかも。

jpn2柔らかいですが炒められて香ばさがあるスパゲティ、この日のカレーもちとほろ苦さがあるもの。

もちろんカレーにはとろみがあるのでスパゲティに絡みまくり。うまいですがカレーの味わいがちと違和感を感じます。



卓上のジャンボサイズ(上の写真、右に上に写ってるヤツ)の粉チーズをかけかけ。チーズの風味が加わってまろやかになってこの方が今回が味わえます。

後半にカレールーがなくなってしまいスペゲティだけになってしまったので、カレールーのお替りをお願いして掛けてもらい残すことなく完食。

体調が良かったからか、思ったよりも量に全く苦しむことなく完食でき、何だか妙な自信がついてしまったり。そのうち機会を見て別の理事長も挑戦しに来ようかな。


 ジャポネ
【住所】東京都中央区銀座2丁目2-1銀座インズ3内
【営業】平日10:30~20:00
     土曜10:30~16:00
【休日】日、祝

※変更になっている可能性があります。

パンチョ@渋谷

ミートソース大盛り、ベーコン 650+150=800円

ふらんす亭閉店の後のコチラへ。ラーメン界では二郎インスパが多く見えますが、パスタ界ではジャポネインスパな感じなのでしょうか?

太めで柔らかめなパスタの山盛りとタップリのミートソース、さらに存在感抜群の厚切りな焼きベーコンが頂上に鎮座。ミートソースの味がショパーくて化調な感じがたっぷり。いや量を食べるには塩分が必要か。

もちっと肉的うまみも欲しい感じなんですが・・・。食べていくとかなりオイリーさも感じます。

ベーコンは5mm弱の厚さで食べ応えあり、噛み応えあり、焦げの香ばしさもあり、でうまかったです。

全体的にまろやかな感じが欲しくなり、後半には卓上の粉チーズの出番だったがチーズの風味が今・・・2つ。ミートソースの濃い味にやられたのかな?

味の方向性が私の好みと少し違うのでこの味だと「兄貴」の900gは食べれそうだけど・・・。ま、お腹は一杯になりました。

※この日も以前の携帯君が不調だったため写真はなしです・・・。

リトル小岩井@大手町

ltl001ナスと豚肉のジンジャーソース大盛り
560+50=610円

またオススメを食べにコチラへ。


昼に訪問してみると珍しく行列が短めの10人程度。行列に並んでいると前回同様、女性店員の方が注文を聞きに来たので「今月のナスのやつ」でオーダー。「あ、大盛りで」と追加。

ltl001見た目にも香り的にもイイ感じですよ。まぁ苦手なインゲンがパラパラと見えますけど。

早速食べてみると、ナスとしょうがの香りでパスタが食べれるとは。少しシャキっとしたネギの風味もあわさって、うま。

インゲンも思ったほど悪くなかったのは良かったですが、豚肉が一切れしか入っていなかった・・・。

セコい私は豚肉を最後に味わって完食。今月のオススメは、個人的な好みから圧倒的にナスの方が好みでした。しょうがのパスタ、定番でもイケるんじゃないかなぁ。

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リトル小岩井@大手町

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レタスと玉子とベーコンのパスタ、大盛り
560+50=610円

ltl003今月のおすすめスパゲティー狙いで来たら何故か2種類の記載。こんなもう1種類は小柱とイカのチリソース。

辛いのは好きだけど、この日は暑かったこともありパスして前述の通りオーダー。

塩パスタに炒り卵とベーコンに生のレタス。ちょっと塩辛さが効いたパスタに卵の甘さとベーコンのコクがある感じです(そのままか)。

レタスが生でシャキ2、歯触りはイイっす。後半は胡椒を少しかけてアクセントを付けるとあっと言う間に完食。

あっさり、ではないがしつこくなく卵もイイ感じ♪レタスも一瞬加熱してくれると若干シンナリしていいんですけどね。

リトル小岩井@大手町

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牛肉のトマト煮、大盛り 560+50=610円

昼過ぎに訪問するとちょうど満席。入り口のおすすめの紙を撮影した瞬間に1人のお客さんが終わられたようで席を立たれました。そこへ着席してしばし待ち。

今日のフロアーのお姉さんは慣れたしっかりした人で、確実に厨房内にオーダーを通しながらもうるさくない声で、片付けもテキパキ。あぁ、私とほぼ正反対だなぁと感じたところに到着♪

私の勝手な想像だと、ナポリタン的な感じでトマトの酸味が強く感じるようなイメージでしたが、逆に弱めのもの。しかも牛肉は何処?最後まで大きいのは見つからず破片的なモノばかりでちと残念。

中盤にタバスコとチーズで風味換え。トマト風味にはタバスコとチーズは合いますねぇ。以前変わったように感じたパスタ、今回は以前と同様に感じました。前回は私の舌がおかしかったんでしょうね。

ごちそうさまでした。満腹で事務所に戻るのでしたぁ。

リトル小岩井@大手町

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たらこ、大盛り 560+50=610円?

この日は炒める人が違ったからだろうか。いつもよりもたらこに火が通ってない。いつもはもう少したらこが加熱されて白っぽくなっているのに。

それよりも気になったのはパスタ変わりました?以前よりも水っぽいというか食感が良くなかった気がしました。コレも加熱具合が足りないせいでしょうか。

また訪問して食べてみよう。
中の人
中の人、キャーと申します。 大抵の食べ物がうまいです。 駄舌?否定はしないですが、 結局は大体好みかなぁ、と。 ご連絡はツイにおなしゃす。 優しい言葉のみ届きます・・・。 最新店は追いかけません。  食べたい物だけ食べてます。
昨今来てくれた人

    お天気なお天気
    カレンダと月齢
    記事検索。できないかも。
    月別に見れます、ハイ
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    良く伺うご近所様様
    皆様からのお言葉
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