スパゲッティキング＠新橋

たまごキング　９９０円

この日はコチラへ。

ジャポネインスパイア的に感じるコチラ。先日から確認していましたが、やっと訪問機会に恵まれました。

この日は開店ちょうどに伺うと既に営業中、しかし一番乗りっす。明太子と新作のＰＯＰのあるたまごと迷いましたが、結局どちらも卵じゃん！とひとりツッコミをしつつ、たまごキングのボタンをポチッとな。

卓上には大きめなタバスコとチーズの入れ物。コップも大きめなのは嬉しいかも、と思っているとスパゲッティ到着♪

スパゲッティの器もデカっ！のせいか量が少なく感じてしまうのは、もうひと回り皿が小さく山盛りになっていたら、すごいボリュームを感じただろうなぁ。

しかし見た目的にはあまりキレイとは言えない感じかも。

早速食べてみると、太いもっちり歯応えのスパに全体的に卵が絡んでいます。

具材は卵にベーコン、小松菜、玉ねぎかな？味付けは塩っぽいですが、何だかノドが乾く感じなのはグル？塩辛さから？

絡まったスパを強引にフォークで持ち上げると、炒められた卵を散水機のように振り撒いてしまう･･･おぅふ。

序盤は良かったのに、中盤からはえらく食べにくいじゃないすか！

後半は重みで固まりになっているのを解き解きしながら、チーズとタバスコで味変しながら完食。腹いっぺーっす。

ジャポネでは親方までしか食べたことないですけど、同じくらいの量ですかね？いや、これならきっと親方の方が多いですよね。

さて、次の店はどっちだ･･･。

　スパゲッティキング
【住所】東京都港区新橋２−１６−１ニュー新橋ビル１階
【営業】１１：００〜２１：００くらい（ＬＯ２０：１５）
【休日】日祝
※変更になっている場合があります


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パンチョ＠渋谷

ミートソース大盛り、ベーコン　６５０＋１５０＝８００円

ふらんす亭閉店の後のコチラへ。ラーメン界では二郎インスパが多く見えますが、パスタ界ではジャポネインスパな感じなのでしょうか？

太めで柔らかめなパスタの山盛りとタップリのミートソース、さらに存在感抜群の厚切りな焼きベーコンが頂上に鎮座。ミートソースの味がショパーくて化調な感じがたっぷり。いや量を食べるには塩分が必要か。

もちっと肉的うまみも欲しい感じなんですが･･･。食べていくとかなりオイリーさも感じます。

ベーコンは５ｍｍ弱の厚さで食べ応えあり、噛み応えあり、焦げの香ばしさもあり、でうまかったです。

全体的にまろやかな感じが欲しくなり、後半には卓上の粉チーズの出番だったがチーズの風味が今･･･２つ。ミートソースの濃い味にやられたのかな？

味の方向性が私の好みと少し違うのでこの味だと「兄貴」の９００ｇは食べれそうだけど・・・。ま、お腹は一杯になりました。

※この日も以前の携帯君が不調だったため写真はなしです･･･。