ど・みそ＠豊洲

特白みそこってりらーめん（煮干風味）　９３０円

この日はコチラへ。

この日はシャッター、も、かなりの行列なので最後尾に加わります。

店内はカウンター席と、向い合わせで座るテーブル席、全部で２５席弱くらい？入り口そばのテーブル席からは厨房の様子はあまり見えないですかね。

中太麺だしかなり待ちそうかも？当分は待つ時間が長そうかな？と思ったところで、ラーメン到着♪

ど♪みそ＠京橋

日祝限定ラーメン　８５０円

この日はコチラへ。

１１月の日祝限定は、お店のブログによると『札幌スタイル赤味噌ラーメン』とのこと。ライスが欲しくなるかな？と思いましたが、ライスはしっかり自重。

他の方のデフォの味噌ラーメンを作る際に店内に味噌の香りが広がり、空腹感を増大させますが、限定を作る際にはまた、違った味噌の香りが漂い、さらに空腹感が･･･。

サラダ用にも感じる器に、ちと違和感を感じながらも、ラーメン到着♪

ど・みそ＠京橋

日祝限定ラーメン　８５０円

この日はコチラへ。

１０月の日祝限定はお店のブログによると、『どみそ流白味噌つけ麺』らしい。

『前回のラーメンをつけ麺バージョンに』とのことなので、以前コチラで食べたあのラーメン、高田馬場のあのお店的･･･でつけ麺？、いや、御茶ノ水のあのお店的･･･でつけ麺？などと想像しながら着席です。

しかしすっかり涼しくなってからのつけ麺とは、自信ありの証拠です？と思っていると、つけ麺到着♪

ど・みそ＠京橋

日祝限定ラーメン　２０００円

この日はコチラへ。

お店のブログによると、今月の日祝限定は『焼きラーメンＰＵＲＥＭＩＡＭＵ』とのこと。ラーメン具材に通常使われないものが乗っているからか、価格もかなり通常ではない感じ。

食券を出すと「提供に時間が掛かりますー」と前置きがあり、調理を見ていると、奥でフライパンをあおっているのは限定の調理なのかな？

かなり手間がかかっているようで、でも汁なし、焼きラーメンだから速攻で食べ終わってしまいそう、なんて考えていると、ラーメン到着♪

ど・みそ＠京橋

おろちょんラーメンメガファイヤー、ライス
１１００＋１００＝１２００円

この日はコチラへ。

ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、この頃辛いものをそれなりに食べることが多いです。

そんな中でコチラの記事。

食券を出すと、店員さんに「辛さはどうされますか？」と聞かれたので、レベル１でお願いしました。

「ファイアーは食べたことありますか？」と聞かれたので、「かなり前にファイアーを」と答えたら、後は何も聞かれなかったです。

作り方を見てたら色々とタレを器に入れていくんですが、唐辛子を入れるとき、天井に穴の空いた容器･･･のフタおもむろに開け、中身をダハダバ･･･お、おう。

気持ち、食欲がしゅーんと効果音を鳴らしながら小さくなっていくのが分かります･･･他がどんなタレかは分かりませんが、予想通り３倍早そうな器の中、赤いやつをしっかり見せながら、ラーメン到着♪

ど・みそ＠京橋

日祝限定ラーメン　８５０円

この日はコチラへ。

今月の日祝限定は『豆乳仕立ての冷製汁なし麻辣麺』らしいです。豆乳、流行りつつあるんですかね？まぁ流行が分かっていないんですけどね、冷やしには使いやすいのかな？

調理をみていると、茹でた麺を氷を投入してしっかり〆後に盛り付け、トッピングな感じを見ていると、ラーメン到着♪

ど・みそ＠京橋

みそつけめん　８５０円

この日はコチラへ。

たまに月初に訪問させてもらっているコチラ。

久し振りのデフォのメニュー（でも京橋店では季節限定？）、つけ麺のボタンをポチッとな。

あまり券売機を気にしていなかったですが、チャーシュートッピングやら海苔トッピングなんてあったんですね、知りませんでした。

大盛り、又はライスの追加をするかどうか迷いましたが、後客が来てしまったので、そのまま席に着くことにしました。

「つけ麺は若干お時間を頂きまーす」と言われますが、本当にラーメンの割合が多いことに改めて驚きです。せめて半々くらいかな？と思ったいたら、在店中のつけ麺オーダーは私だけでした。

時間があるから大丈夫なんですが、何杯かのラーメンに抜かれたな、と思っているとつけ麺到着♪