塩らーめんチャーシューメンマ１３５０円
この日はコチラへ。
密かに３度目の訪問。
１度目は休日に訪問、２度目は開店○分前で３０人以上の列で心が折れ断念。３度目の今回、開店○分前で折り返しくらいに並びました。
皆さん待つのを前提で椅子持参･･･さすがです。開店時間ちと前に開店。しかし目の前のご夫婦、パン食べてる･･･と思ったら開店してから中々進まない。
一番最初に出てきたお客さんは入店から３０分後･･･噂には聞いていましたが回転が悪い。まさか先日訪問の二郎＠神保町より待つとは、想定外でした。
しかし店内に入ると店主様おひとり調理。的確ながら丁寧に見える作業を目の当たりにすると、いや、もうすぐ食べれらるからなのでしょうか、さっきまでのストレスはかなり和らいでいます。
盛りつけた頂上、最後の仕上げ的に、針生姜と刻みネギに熱した油を「ジュッ！」とかけたら、ラーメン到着♪
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