暖々＠平和島

ラーメン＋豚×２。
５５０＋１２０×２＝７９０円


残業で帰宅が遅くなりそうになり、
帰社前に早目の夕飯とることに。


夕方過ぎに大森に居たので、足を延ばし暖々に行くことに。
待ちなしで座れるが、券売機の前で何食べようか迷う。

未食のあつもりか、ベーシックにラーメンにいくか・・・。
最終的にはラーメン＋小銭があったので豚を購入。

そしてトッピングタ〜イム。

私よりちょい前のタイミングで入ったらしい隣の席の人が、
私より先にトッピングを聞かれている。

「えっと・・・、ヤサイ多めで」

カウンターの紙を見て言っているあたり初来店かとと思い
ながら見ていると、ヤサイの盛り方が、毎度の半端ない
量で店主が無言で盛りつけているが見える。

大きなザルから茹でたヤサイをトングでひと掴み盛る。
これだけでも結構多い方だよなと見ていると、期待通り
もうひと掴み。ヤサイが１０cmの高さにはなっている。

ふた掴み目を盛った瞬間に、オーダーした人から

隣の人：「す、すいません」

店 　主：「はい？」

隣の人：「ヤサイは・・・す、少し多めに」

顔がかなり焦ってたのが見えました。店主はそれを聞き、
最後のひと盛りを止めて形整え、ヤサイの周りに豚を盛る。

鉢を受け取ったときも、明らかにこわばってました。

これでも結構圧巻な光景だったが、私は知ってるので

「ニンニク抜き、後は多めにして下さい」

と、さっきの光景＋もう一掴み＆盛り、カエシを掛けて、
そして豚ダブルを回りに盛る。あと、脂グリグリも。

無表情で受け取り食べ始める。もちろんヤサイから。

脂を少し避けつつも、ヤサイを混ぜ混ぜして食べる。
間にスープを飲んで、またヤサイ、ヤサイ、スープ、･･･。

豚は少し固いのもあったけど、大きいのも入ってたし相殺。
うまいっす〜。麺もうま〜い。微妙な波がスープと絡んで
うまいのです。

スープを飲み干しそうになりましたが途中で止めて、
帰社することにしました。

もちろん隣の客はまだ食べていました。半分くらい？
彼が残して帰った率は５０％としておきましょう。

私の好み的に★★★★でした。
さて次の店はどっちだ・・・。

 

暖々＠平和島

つけ麺、豚、味つけ卵。
６５０＋１２０＋８０＝８５０円

もろ昼の時間に行ったので並んでる〜。
今までいつも時間外して行ってたから、
１０分待ったのは今回が初めてだと思います。

ニンニクイガイオオメデ〜。

相変わらずヤサイの盛り、スゴイなぁ。
嬉しいんですよ。多め＝マシマシだもん。

ヤサイを食べてスープ半口…を繰り返す。
ヤサイだけだと明らかに飽きる量だけど、
スープ自体のうまさでそれをカバーする。

しかし脂多めだと掻き混ぜてもすぐ分離するなぁ。
スープ割りはあえてもらわず、脂を残して飲みました。
だってうまいですから。

次回つけ麺食べたときは割ってみようかな。

私の好み的に★★★★でした。
さて次の店はどっちだ…。

 

暖々＠平和島

ラーメン、チャーシュー×２。
５５０＋２４０＝７９０円。

暖々＠平和島

つけめん、豚×２。６５０＋１２０×２＝８９０円

夕飯時には早い、まだ陽の明るさが残る時間に
入店すると、３人しか居ない。

しかも全員食べてるから即じゃん！と自販機へ。


お腹が減っているから豚ダブルにしちゃおう。麺大盛りは
ちょっと自信ないから止めておこう･･･までは決まったけど、
つけ麺か普通のラーメンかが悩む。むむむ･･･。

未食のつけ麺に決めた！食券を出す。

しばらくすると「トッピングはどうしますか？」の声。
「この空腹からして全増しだな・・・」と思い付いたので、
「全部マシマシで！」と言いたかったが、一つずつコール。

つけスープの器を見ただけでスゴイ。
表面は大粒の油で埋め尽くされている･･･。

すぐに麺の鉢が、ってヤサイの鉢状態じゃん！

あぁ、麺はいずこ。

コレは気合入れないと残してしまう、と思いヤサイを
モリモリ食べ始める。これは私が食べるヤサイの
１週間分よりも多いなぁとか考えていた。

ヤサイ全部をスープにつけながら食べたら、
スープがなくなりそうな感じがしたので、
ヤサイ→ヤサイ→レンゲでスープを半口
の順番でムシャムシャ食べる。

しかし麺が見えない。麺はいずこ！

１０分くらい食べていたと思うけど、８分はヤサイの
処理をしていたと思う。１分は麺、１分は豚。

しかしうまい。スープ最高。酸味、辛味、旨味。イイ！
でもヤサイの話ばっかり。本当にうまいんです。

また来たい。猫舌な私にはつけ麺がちょうどイイかも。

私の好み的には★★★★でした。
さて次の店はどっちだ･･･。

 

暖々＠平和島

ラーメン＋豚×２。
５５０＋１２０×２＝７９０円

近くに来たので、せっかくだからと会社の
同僚と訪問してみました。

店に近づくと懐かしいような臭い･･･
こ、これはもしかして二郎臭？

店内に入り、食券を買い、後ろの席で待っていると、
やはり初訪問なので、緊張してしまう。
特に「コール」はあるのか？またいつするのか？
恥はかきたくないのである。

席に座り、食券を渡す･･･５分ほど待つ。

どうやらコールは直前のようで、
「ヤサイスコシオオメアブラカラメで」
というと、ヤサイマシマシ級の盛りで鉢を渡される。

「ヤサイスコシオオメってマシマシじゃん！」と
考えながらも、冷静に当然の様に受け取り、
まずはスープ･･･、う、うまい。表面に脂は浮いているが、
かなりコク＆カラメ＆あっさりという印象でした。

麺は・・・と言う前に、ヤサイの処理を開始しました。
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って、マジで多い！スープより上だけかと思ったら、
スープの中にもヤサイがあるし。すでに汗が流れる。

何とか処理を済ませて、麺へ。極太縮れ麺。
微妙に粉っぽくて歯応えがあってうまいですな。

と、箸休めに豚を食べると、パサパサがなく、柔らかくて
味もしっかりしててうまい！ダブって大正解でした！

スープも半分くらい飲んで、ごちそうさま！
ホントにうまかった。中々機会はないけど、
来たときは寄りたいお店でしたね。

しかしかなり昼過ぎとはいえ、小学生が４、５人ほど
食べに来ていたのにはビックリしました。
来ていた全員が食べ慣れていたようで「脂少なめで〜」と
コールしている強者もいました。

また将来有望なジロリアン達を

見つけてしまいました。

ガンバレ小学生。帰宅しても

ちゃんとご飯も食べるんだぞ！

と彼らを店内に残して帰路に着きました。

私の好み的には★★★★でした。

さて次の店はどっちだ･･･。