凛＠大井町

塩細麺、煮豚増し　８００＋３００＝１１００円

この日はコチラヘ。

大井町に所要。結局、所要は実を結びませんでしたが、移転後の凛に、初訪問できたので良かったです。

開店直前のシャッターで５番手以内。開店時間に、階段を上って２階の店内へ。入り口すぐの券売機で表題食券を購入して、女性店員さんに渡します。

食券を渡す際にニンニクの有無を聞かれたので、

ニンニクお願いします♪

信者＠大井町

ラーメン１００円（オープン価格）

この日はコチラへ。

開店すぐのお店に伺う機会は少ないので、優先度を上げて訪問してみました。ゆうじんの跡地･･･ですか･･･麻婆豆腐うまかったなぁ。

シャッターで伺ったら、この日は時間前に開店。店内は５席の模様。

店主様が暑そうにされながらラーメン制作･･･と見ていたら、寸胴から器に注がれるスープがかなり黒く見えます。カエシはレードルで器に入れられてたしなぁ、と思って見てると、

店主様：ニンニクは入れますか？

天天有＠大井町

チャーシュー麺（鶏白湯）、炒飯（黒、並）
８９０＋４５０＝１４３０円

この日はコチラへ。

先日から何だか炒飯セットマイブーム。まぁ次くらいで終わりそうですが、炒飯とのセットでオーダーです。

昼過ぎの訪問で先客５人くらい。殆ど空席ですが、時間的にまぁ仕方がないかと。

リッチなランチになってしまったな･･･と思っていると、ラーメン到着♪

ゆうじん＠大井町

豚ラーメン、麻婆豆腐
９５０＋１００＝１０５０円

この日はコチラへ。

この日はシャッターで訪問。まだ昼間は暑いですよね、日陰ひんやり。

入り口入ってすぐ横の券売機で食券を･･･と思ったらウォータークーラーでした。

口頭発注をし、普通に後払いでイイのかな？と思いつつ、念の為キャッシュオンにも備えてすぐ払えるよう、現金を準備。

発注してすぐでもなく、ちとしてから「トッピングは〜」的なことを言われたので

野菜は増し増しで、以外は増しでお願いします♪

麺でる＠戸越

小ラーメン豚入り　６００円

駅すぐのコチラに訪問しました。訪問した際、客入り半分だったのですがタッチの差で団体５名（！）に抜かれ、食券を購入して店内で待ち。

厨房は結構奥の方もあって広そうですね。製麺機も見えますし。しかし
隣がパチンコ屋だから通し営業でもイケないかな？とか思っていると

　「ニンニクは入れますか？」

ajito＠大井町

特製ＤＢＲ、ライスダブル　１０００＋１００＝１１００円

訪問するとドアが閉ざされています。臨時休業･･･か？と近付くとドアに色々な張り紙がしてある。

「麺の提供はありません」

「冷房中なのでドアを閉めています」

などなど、記載されたメニューを見ながらドアを開けると誰もいない･･･と思ったら店主様は厨房内にしゃがまれていたのか？急に登場。

驚きつつもそぶりを見せないように「ライスダブルでお願いします」とオーダーすると「絶対こちらの方が得です！」と特製を勧められたので、そうおっしゃるならと特製をオーダー。

メニューのＤＢＲは「デミグラス・ビース・ライス」とのことで、ハンバーグとかにかかっているデミグラスソースでご飯を食べる？カレー風味とか？と想像を膨らましてしばし待ち。









少し水気が多いサラサラなルーが、いつもの麺が入る器にご飯に掛けられ、味付け卵、牛角煮？、ハラペーニョ、煮込まれたほぐし肉？、そして･･･。

結構量あるかな、と思いましたが以前食べたカレーより量は少ないので、楽しめながらしっかり味わいながら食べられそうです。

一口食べて･･･これってデミグラスソース？ハヤシライス？私の味のイメージからだとハヤシライスなんですが、二つの併せ技系？

まずは好きなハラペーニョの部分。ハヤシライスにこの組み合わせは一瞬どうかと思いましたが、イイんです！カレーの様にスパイシーさがないハヤシライスに、一瞬のインパクトと歯ざわりが楽しめます。

柔らかい牛角煮？はスプーンで切って口へ入れると、柔らかくてしっかり味わえるもの。同じく煮込まれたと思われるほぐし肉？もご飯とあわせたハヤシにあっていてうまいです。

個人的に一番驚いたのはチーズがルーの下にひかれており、熱で溶けて伸びーる＆濃厚さ、ご飯とルーとチーズの三位一体、これは


うまさのジェット・ストリーム・


　　　　　　　　　アタック！


まぁ単なるチーズ好きということと私は若干フザけていますが、味は全くフザけてなくうまいですよ。

数口分残ったところにカレー粉を掛けると、面白い風味のカレーライス出来上がりですよ。味の変化を楽しませてもらいました。

最後に卵とあわせて、半熟の黄身を味わいながら完食。うまかった＆満腹です。

ハヤシライスって中々自分で選んで食べる機会も店も知らないけど、これを機会に探して食べてみるかなぁ。ハヤシライスってガッツリと味わいながら食べる機会は初めてだったと思います。もう一回は来ようっと。

ajito＠大井町

つけ麺ロッソ、大盛り　　９００円

久々に訪問。夜の部シャッターに遅刻して行くと、店外に列なしで空席あり、ラキー！

店内に入ろうとすると定番メニューの表が記載されていて、この日の夜の部は


ピザソバ･･･じゃないだ。いつから？


と、ちとシブシブ気味にロッソをオーダー。

そのオーダー後に「ザ・フライト」なる限定メニュー？があることに気付きましたが、そこはあとの祭り。またまたちと悔やみながらも、しばし待つとラーメン到着♪