TETSU＠豊洲

まぜそば、大盛り　８００＋１００＝９００円

この日はコチラへ。

 豊洲でランチ。上まで上がっている時間はなさげなので、フードコートのＴＥＴＳＵへ。先日のまぜそばリベンジを兼ねて伺います。

春休みが終わったせいか、昼時ながら空席が目立ちます。でも子供率は高め、就学生というよりも幼少の子が多いですかね。

キャー　：「まぜそば、麺大盛りでお願いします」

店員さん：「１５分〜２０分ほどお時間を頂きますが･･･」

知っとるよ、大げさに言っておいて、実はそんなに待たせないんですよね、と思いながら大丈夫です、と答えると「ニンニクは入れますか？」とのことですが、今回はお断り。

そして会計を済ませて、ポケベルのようなものを貰い、席について待ちます。

そして１５分後。ポ〜ケ〜ベ〜ル？が〜鳴らないよ〜♪

･･･これはちとヤバめだな、と１８分待った頃に呼び出し音！商品受け取り口に、まぜそば到着♪

いちなり＠月島

辛みそ麺　８００円

この日はコチラへ。

月島の新店にシャッターで訪問。京橋のあの店の出身なのか、両国のあの店の出身なのか、はたまたインスパイアなのか、いやいや先入観を持ちすぎるのは良くないかな。

カウンターは「？（はてな）」型にも思える、ちといびつに感じる面白い形。ふと、店主様の調理着が、白いポロシャツとは珍しいかも。清潔感は感じますが汚れたら目立ちますしねー。

スープを小鍋で温めるのは、京橋のあの店とは違うかな（先入観はｒｙ）、と思っていると、ラーメン到着♪

東京フライドチキン＠築地

ミックスフライドチキン　５００円

この日はコチラへ。

えび金＠築地のすぐそば、以前から気になっていた、築地に出来た大きな赤い看板。

どんな感じの唐揚げを提供しているのか気になっていた中、訪問機会に恵まれました。

店頭で販売中の唐揚げ弁当をスルーして店内へ入ると、おねーさんも店内へ。店頭販売とレジ担当を兼ねているようです。

発注すると「揚げたてをお出ししますので、少々お待ちください」とのこと。ね、猫舌だからからお手柔らかにお願いします･･･と、思っていると唐揚げ到着♪

えび金＠築地

ちゃーしゅー海老そば　８８０円

この日はコチラへ。

昼過ぎまでの営業とのことですが、早めの到着で待ち５分で入店。

まだ（朝の）おやつの時間過ぎだというのに、既にというか、やはりというか、この時間でも場外は賑わっていますね。

１辺が長いＬ字カウンターでテーブル席はないようです。厨房は広めな造りで、厨房内は３人調理をされていました。他に接客の方が１人いらっしゃり、この日は合計４人で体制。

プレオープンを済ませているからなのか、開店したばかりには感じない、違和感のない作業風景を見ていると、ラーメン到着♪

慶匠＠築地

つけ麺（太麺）　７８０円

この日はコチラへ。

あれ、こんなところにラーメン屋あったっけ？と、私には珍しく飛び込み＆未予習での訪問（予習不足はいつもですけど）。先客０後客４。

醤油に塩に、坦々やら色々な味付けが、ラーメンとつけめんである感じのようです。セ、セロリラーメン･･･？ざ、斬新かも。私はセロリは苦手なのでアレですが。

夜は居酒屋なのかな？でも厨房内には寸胴もあるから、居酒屋メインではなさそうにも感じる･･･と思ったところで、つけ麺到着♪

黒琥＠豊洲

白琥つけめん、麺大盛り　７００＋１００＝８００円

この日はコチラへ。

並びがあったらすぐ近くのゆで太郎かな？と覗いたら空席あり、そのまま着席。口頭でオーダーを済ませ店内をキョロると、すぐ目に付くのは卓上の多くの調味料･･･。

ラー油、醤油、酢、白胡椒、黒胡椒、ラーメン醤油タレ、豆板醤、おろしニンニク、おろし生姜、白ゴマ、にんにく味噌のようです。すご。

この日は時間がなかったんですけどね、でも選択肢にラーメン入るんですよね、しょうがないですよね、と自分への言い訳をしていると、つけ麺到着♪

ど・みそ＠豊洲

特白みそこってりらーめん（煮干風味）　９３０円

この日はコチラへ。

この日はシャッター、も、かなりの行列なので最後尾に加わります。

店内はカウンター席と、向い合わせで座るテーブル席、全部で２５席弱くらい？入り口そばのテーブル席からは厨房の様子はあまり見えないですかね。

中太麺だしかなり待ちそうかも？当分は待つ時間が長そうかな？と思ったところで、ラーメン到着♪