ど・みそ＠八丁堀

冷やし味噌ラーメン　９００円

冷やしが始まったのは知っていたが「いつでも行ける感」があり中々行く機会に出会えず、食べに行けていませんでした。

がこの日、通し営業なこともありおやつの時間に訪問。

いつも満席など・みそもさすがに客入りは半分、涼しい中でのんびりと待っているとラーメン到着♪

ど・みそ みそ鍋ダイニング＠八丁堀

ちと前に会社の同僚と訪問。







どみそを知らないメンバーもいたのだが問題なし。
ハイテンションのまま酒も進んでしまう･･･。







もやしは２種類、食べ放題。〆は麺を投入。
どみその味噌＋豚肉＋野菜のうまみで食べる麺は


　う　ー　ま　ー　っ　！


唯一、テンションが下がったのはこの日はご飯が売り切れ･･･。

マジメにどみそ目の前のローソンでご飯を買って、持ち込み代が発生するか聞こうともしましたが、この日は自重できました。

個人的に夏はちと敬遠になりそうですが、今年はまだ何度か訪問することになりそうです。


　らーめんダイニング　ど・みそ
　　　　　　みそ鍋ダイニング（２階）
住所：東京都中央区京橋３−４−３
営業：平日１７：００〜２２：００（ＬＯ）
休日：不定休
備考：ブログ
※変更になっている可能性があります。

ど・みそ＠八丁堀

カレーつけめん  ９５０円

店主様のブログでつけ麺が始まっていることは知っていたのですが、機会を見つけてやっと食べに行くことができました。

ちと健康を考えて？この日はおあとの雑炊用ご飯は自重。食券を渡してしばし待ちます。

店前の紫陽花が何ともおしとやかでキレイ。しかし紫陽花を見ると芦毛を思い出すなぁ（分からないからはスルーで）。

この日の八丁堀店はガラガラ。嬉しいのか悲しいのか何ともいえない気持ちでいるとつけ麺到着♪

ど・みそ＠八丁堀

濃厚ごまみそ担担麺、ライス、ビール
９５０＋１００＋４００＝１４５０円

昨今、夜のラーメンは控えている私、ですがこの日は控えていられません。４月１日だしー、仕事が早く終わってしまったしー、ど・みそのオープン日だしー、と訪問（自分への言い訳ばっか）。

Ｌ字カウンターで２人がけテーブルが２つ。ちょうど真ん中あたりのカウンター席に通され厨房が見渡せる状態。本店と調理器具数はあまり変わらないかもですが、広さはかなり広いので色々なメニューにも対応出来そうな気がしました。

「おめでとうございまーす、乾杯〜♪」

ビールが到着し１人で勝手にグビグビッとしていると、何か私のラーメンが出来るっぽい雰囲気を感じます。



わがままいって１ロット後にしてもらえば良かったなぁ、なんて思っているとラーメン到着♪ライスも到着♪

ど・みそ＠八丁堀

もう看板がついてました。

内装はまだ工事中でしたが。

オープンが待ち遠しいですね。

田多森＠八丁堀

つけ豚９８０円

看板もなく確かにパッと見は全く分かりません。ガラスに店名の記載、蕎麦屋のような醤油＋節系の香りがします。

入り口入ってすぐの券売機で食券を購入、店員さんに渡すと大きさを聞かれます。こちらでは大・中・並と同一料金とのことで大でお願いするとプラスチックの番号札を渡されてしばし待ちです。

オーダーが入ってから茹でているようで少し待ちます。出来上がると番号を呼ばれて取りに行くシステムです。

店内にはスープ割りがセルフで鍋が置かれています。鍋からイイ香りが漏れています。卓上にはゆず粉、白胡椒、七味唐辛子とティッシュ完備のようです。

おにぎりと唐揚げのセットメニューは１６０円増しのようですが、この日はサービスだったようで頂けました。

帯笑＠八丁堀

つけ焼豚めん８５０円





夜の部に訪問すると、麺類をオーダーした人はごはん無料＆おかわり自由らしい。そんなことをしたら麺大盛りを頼む人がいなくなってしまうのでは？などと余計なお世話を考えてみたり。

店内の張り紙に、つけめんは

『たくさんの魚介類からだしをとった

                           「魚介系スープが絶妙」』

とのこと。ほぅ、と思っていたら、あっちの張り紙には

『２度目から癖になる「魚介系スープ」』

とのこと。言葉は違うが同じ意味だな、と勝手に納得。

しかし店の奥に大量の鶏ガラ、厨房内には豚足、豚骨らしきものが見えますが、魚介の原材料の箱は見えません･･･魚介系でしたよね？と考えていると、つけ麺到着♪