まるはち＠新高円寺

ガツ旨ラーメン、豚増し　７００＋２００＝９００円

この日はコチラへ。

珍しく、オープンサービスだったワンコイン提供の日にも訪問は出来たのですが、混雑が嫌だったですし、トッピング出来るのかなぁとか思って避けて、近日訪問となりました。

つけめんもありますが、弟らーめんってなんぞ？と思いながら、食券を店員さんに渡すと、「トッピングはどうしましょう？」とのことなので、

全部でお願いします♪

じゃぐら＠高円寺

大盛りチャーシュー麺
１０００円

この日はコチラへ。

高円寺といえばやはりアレですよね。やはり古着散策。まぁ１度もしたことありませんけど。

そもそも高円寺下車なんて、ラーと飲み系での人生４回目のはず。そいえば駅の北側に行ったことないなぁ。

食券を出すと「オイルが３種類から選べますが」と聞かれたので「赤（ネギ辛味オイル）」でお願いしました。

黒（黒麻油）は、焦がしニンニクと胡麻油をブレンド系。茶（魚介）は、節系と太白胡麻油との自家製魚介オイル。赤（ネギ辛味油）は香味油と韓国とうがらしをブレンドの自家製ネギ香味油な感じらしいです。

卓上には濃縮ジャスミンと水。濃縮ジャスミンの水割りを作ってちびちびと飲みつつ、調理風景を拝見です。

しかし券売機の一番下、「当店１０００万円」のボタンが「売切れ」になっていましたが、まさか売れました？とか思っていると、ラーメン到着♪

楽々＠高円寺

ラブメン（大）　７８０円

この日はコチラへ。

シャッターするために家を出ましたが、時間があるなと中野駅から歩きました。線路沿いの住宅街を歩いていると環七を右に折れてすぐです。

シャッターしてこの日の１番手、後客３。この日は豚がないようで券売機では既に売り切れランプ。着席してしばし待ち。

卓上には七味、ブラックペッパー、ニンニク、白ゴマ、カレー粉、ラー油、酢、カエシ、魚粉と味変たくさんだなぁと思っていると調理場の奥の方にいらっしゃる店主様？から「ニンニク入れますか？」


ニンニクヤサイＤｅ♪

鶏とふじ＠新高円寺

ニボふじ麺、小豚　７００＋２００＝９００円

この日はコチラへ。

角ふじでオープンしたとき以来の訪問。体格の良い以前と同じ店主、以前はいらした奥様？の代わりにおばちゃんの厨房内は２名体制。

コチラでは食券を渡す際にニンニク以外のコールをいうシステムとのことなので、

ヤサイアブラカラメＤＥ☆

昂神 角ふじ＠新高円寺

にぼしづけ麺、バカ豚、づけ麺用野菜
６８０＋３００＋７０＝１０５０円