チャーシューメンマつけめん、中盛り
１１００＋０＝１１００円
この日はコチラへ。
べんてん的追っかけ？でコチラに。駅から本当にすぐですね、昼時の入店でしたが先客１後客２、と随時と空き気味でした。
着席して口頭でオーダー。空いているのでラーメン制作作業は私の分だけ、でボーッとしながら、ジーッと拝見。手順良く、的確に作業が進んで、仕上がっていきます。
つけスープに丁寧にスープが注がれて、つけ麺到着♪
見た目はしっかりべんてん的、が第一印象。うーん、思い出されます。でも店内の空気は違いますが（良い意味で）。まずは麺だけ頂いてみると、べんてんのそれのような、中太のストレートでつややかな感じ。麺量は中盛にしましたが、全く問題ない麺量なところは、べんてんとはちと、違いますかね。
ぷりもちなイメージの麺でしたが、結構もっちり系で気持ち柔らかめな仕上がり？とも感じましたが、気になるほどではないです。
スープにつけつけして食べてみると、あら、スープは良くかき混ぜる系でしたか。と箸を突っ込んでも、うまくかき混ざらないそうだったので、麺をつかんでつけスープの中をグルグルと。
すすってみると、さっきよりもカエシがきいた中に、じんわり野菜的な甘さとＷスープが感じられます。突出した感じはなくてバランス系に感じ、これは後半からジワジワ来るかな？と思いながら麺をすすっていきます。
中盤に箸休め的にチャーシューを。ちと歯ごたえがある感じでしたが、スープで温まっているのにこの歯応えということは、切り置きだからではなく、調理状況からかな？
まぁとろける柔らかさのものを期待していたわけではないですし、パサではないので、しっかりスープに絡めて頂いていきます。
良くかき混ぜたつもりでしたが、そうではなかったようで、中盤以降はショッパーなカエシがきいた感じに。
最初からこのショッパーだとインパクトはありますけど、それだと後半、飽きそうな感じになりますので、私のかき混ぜなかったのはたまたまですが、幸運に感じました。
最後の麺をすすった後に、デフォトッピングのゆでたまごを頂いて完食です。
この日は空いていたので、ちと余韻に浸らせてゆっくりさせてもらっていると、「スープ割りいかがですか」とお声をかけて頂いたので、お願いしました。
食事の後のお茶を飲むように、ゆっくり頂いての完食です。この間に後客が来ましたが、それでも席の埋まりは３分の１程度でした。私以外は地元のお客さんという感じでしたね。
スープ割りを頂いた際に会計を済ませたので、スープを飲み終わったらそのまま退店しました。この味だったら、ラーメンの方を食べてみたいなぁ、多分、そちらの方が好みかもだなぁ。
お店を出て駅方面にちと進んだところで「すいません！」と声をかけられました。「あれ？会計はしたよな」と振り向くと知らない方だし、店主様でもない。仮称Ａさんとしておきます。
Ａさん：ここって美味しいですか？
キャー：（あぁ、私がみとやから出てきたから、それで声をかけたのか。
美味しいですか？と聞かれた答えは難しいんだよなぁ）
美味しさは人それぞれですので。ただ私は好みでしたよ。
はい、我ながら面倒臭い回答、キター！（すいませんね、ただ本当にこう思っているもので）。
Ａさん、私の脳内予想では「何言ってんだこいつ？」というような顔をして、次の質問をしてきました。
Ａさん：ここって何系ですか？
キャー：（何系？何系と答えたら良いんだろうか。･･･Ｗスープ系か？
「Ｗスープ系」とは言わないし、昨今のＷスープとは違う。
大勝軒系と言ったら何となく、分かってくれるかもしれない。
･･･が･･･が･･･違うしなぁ･･･）
うーん･･･べんてん系ですかね。
Ａさん：べ、べんてん系？
キャー：以前、高田馬場にべんてんというお店があって･･･
（あー雨がひどくなってきた）
後はスマホで調べてみてください、じゃ！
と立ち去りました。あの時のＡさんがこの記事を見ているとは思えませんが、その節は失礼しました。ただ、間違ったことは言ってないはず（ｷﾘｯ
さて、次の店はどっちだ･･･。
