天金＠赤坂

穴子天ぷら定食　１２９６円

この日はコチラへ。

何でも大阪王将系が天ぷら屋を営業、しかも穴子が一本ついて１２００円とか。

ご飯食べ放題？漬物、塩辛も食べ放題？食べ放題に釣られる･･･釣られてきました。

場所は赤坂駅すぐ近く、赤坂ラーメンの隣くらい。

店内はウナギの寝床的に、奥に長〜い造り。私には高級感と、場違いを感じさせるものでした･･･。

この日はほぼシャッター訪問、この日の最初の客になった模様。に加えて、後客なしでずっと占領状態だった模様。








口頭オーダーして暫し待ち。天ぷらネタのケースがカウンター目の前すぐに置かれていて、元の造りはお寿司屋をイメージしましたが、真相は如何に。

天ぷらは揚げたてが提供されるようでまとめては提供されず、提供は一品、二品と揚げた順に、揚げたてを目の前に置かれていきます。

揚げたてでかなり熱そうなので、ネコジータな私は暫し放置してから食べていきます。

揚げたての天ぷらを食べるのはかなり久し振り、衣が気持ち厚めにも感じるぶぶんもありますが、中はふんわり、衣には塩気はなくて、ひと口目はそのまま、二口目以降は天つゆ、塩で頂いていきます。

そして予習した、お目当ての穴子一本揚げ♪わざとご飯茶碗に乗せてしまいました。やはり大きいです。

ちゃんと真っ直ぐに揚がっていて、さすがプロですね。ちらほら焦げが見えるとか、そんなことは全然気づきません。

カリッと衣にふんわりと蒸されたような食感の穴子、うま。

気持ち、クセがあるような匂い？もありましたが、きっとこれも気のせい。天つゆと塩で頂きました。

もちっと具材が欲しいかもなかき揚げやらを頂きながら、イカの塩辛でご飯のお代わりも頂いての完食です。

今回私以外に客がいなく空いていましたが、席が埋まリ具合では、ご飯のお代わりやら天ぷらの提供にそれりに時間がかかりそう。まぁランチでの予想ですが。

面白いですがクセにはならないかな？また変わったネタが出たりしたら来てみようかな？チーズ天ぷら的なものもメニュー表にあり、それなりに変わりネタもやられて入るようですけどね。

さて、次の店はどっちだ･･･。

天金（てんかね）

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