ローストビーフ丼、大盛り１０７０円？
この日はコチラへ。
かなりの話題店に、今回はシャッターで伺いました。
開店○分前に到着で１５番手くらい、日向の汗ばむ中、ジッと、とにかく待ちます。
開店時には行列は橋を渡って１００人弱くらいに？そんな居ないかな？でも列の最後の方は何時くらいに食べれるのかな、と案内を受けて店内へ。表題のものを口頭で伝えてしばし待ちます。
奥の方の席の方々、学生さんかな？テンション高めで撮影しまくり、全然食べ始めない･･･気持ちは分かりますが･･･これは回転が悪いわけだ、と思っていると、ローストビーフ丼、到着♪
予想していたものより器が結構小さいのね、が第一印象。それでも薄くスライスされたローストビーフは、てんこ盛りになっていますね。一番上のマヨ系ソースはちと避けて、まずローストビーフを１枚。
思っていたのよりもかなり薄く、悪く言うとペラペラ、厚みの噛みごたえはないですが、生肉特有のねっとりとした柔らかい食感です。
そして驚いたのが牛肉が温かい。ローストビーフは焼いた後、保存のためにもスライスするためにも冷やしておき、冷たいイメージでしたが、熱いまではいかなくてもしっかり温度を感じます。また、ご飯の温度で温まったわけではないように感じます。
ちゃんと店内で焼いているのか、しかも焼きたてとはいかないまでも、今朝焼いたものなんですかね？ローストビーフは臭みもなく、香辛料まみれでもなく、私の好み的にはどんどん箸が進むものです。
（ローストビーフなんて食べる機会がかなり少ない、私がいうのもなんですが）
ご飯にはタレがかかっているようですが、正直なんのタレかは分かりません。 ちと面白い風味に感じましたが、ローストビーフだけを食べた時は、（当たり前ですが）全然雰囲気が変わりますね、うま。もっと重いタレの方が好みではありますけど。
マヨ系ソースはあまり好みではなかったです。後半に卵黄を崩して安定の甘さを加えて、うま。どうも黄身が入ると醤油を数滴でも垂らしたくなってしまうなぁ、と考えていたら完食です。
ローストビーフを箸で掴み、ご飯は柄が長めのレンゲ的スプーンで頂きました。スプーンが金属でないのもイイですね。
会計をして退店。量的にはちと足りないですがＣＰは良さげ、この行列では中々来れませんが、他のメニューも試してみたいなぁ。
さて、次の店はどっちだ･･･。
メモしておこうｗ