味噌まぜそば、ライス８００＋０＝８００円
この日はコチラへ。
せいべえからのリニューアル？からのリニューアル？良く分かりません。
まぜそば専門店になったと聞いてから、かなり経っての訪問です。
昼時過ぎくらいでしたが、先客４〜５名とかなり空いていました。内装はほぼ変えてないですかね？
味噌まぜそばってあまり聞かない気がします。すぐ思い出すのは、以前訪問したあのお店です。このカウンターのでこぼこが懐かしい、と思っていると、まぜそば到着♪
味噌まぜそばというネーミングに惹かれていたんですが、見た目的にはちとテンションダウン。ワカメ＆コーン･･･いるかなぁ。とりあえずまぜまぜ。味噌の香りが食欲をそそる感じ。でも何か混ぜにくいなぁ。
具材は茹でもやし、刻みたまねぎ、刻み海苔、刻みネギ、めんまにワカメにコーン、チャーシュー２枚な感じのようです。
水分が出そうに思えたので、先にもやしを半分ほど食べました。
麺は中太〜太麺で縮れたもの。加水高めに感じるもちぷりな食感です。
麺をすすってみますと直球な味噌味。味噌辛さはあって存在感はしっかりですが、キツさは感じません。でも個人的には結構単調に感じるかも。
そして具材の部分で、味噌の味わいが薄くなるような感じ、ちと好みじゃないです。
無料でお願いできるご飯は、刻み？チャーシューが乗ったもの。これが無料で追加できるのは嬉しいですね。この刻みチャーシューがまぜそばにトッピングできたら、混ぜやすいし、味わいも良さげに感じそうなんですけどねぇ。
麺を食べ終えたら、もちっとタレが残るかと思っていたんですが殆ど残らず。しかし残しておいたご飯を麺丼にＩＮ！で混ぜ混ぜ。
残ったタレが少なかったこともあり、追い飯的には味わいはいまひとつでしたが、刻みチャーシューの旨ショッパーな感じは好みでした。これに味噌ダレが加わっても、より良さげにも思えます。
麺は大盛りにしなかったのでサクッと完食。２００ｇ弱くらいでしたかね。そこまで重い味わいではないですが、これ系の後は何だかスープが欲しくなってしまうのでした。
さて、次の店はどっちだ･･･。
