大ダブル １０５０円この日はコチラへ。
２回目の訪問。前回の訪問はオープン前だったので、もちろん食べていません。
開店１時間前到着目標で１０時半に到着すると、既に４０人弱の列。やっぱ気合入っている人多いな、と思ったら、１１時開店でした。
ワンロット７杯で作られていて、私のときは大が黒い丼、小は水色？の丼でした。カウンターの下には荷物入れがあるので便利なのですが、その一部に膝が当たって座りにくい･･･かも。
と思っていると「ニンニク入れますか？」とのことですので、
全部でお願いします♪
盛り的にはそこまで多くないです。ま、お祭りですよね、が第一印象。
でも以前の鶴見のイメージからですと、かなり盛って頂いていますね。
まずは上から前菜的に、唐辛子がかかった野菜を軽く混ぜ混ぜしえ頂いてみると、加熱が入って軽くクタ。野菜は熱々でもないので、スーパーネコジータの私でも問題ないく食べれます。
ちなみにコチラはレンゲがある二郎のようです。今後も継続的に置かれるかは分かりませんけど、今回はカウンター上に置いてありました。
野菜にスープをかけかけ。スープの量がギリギリだったので、少しでも野菜に絡ませようと思いましたが、あまり効果がないことに気が付いたので、サクサクと野菜を完食、を食べ終わると麺登場。
まだ麺はつかまず、先にレンゲでスープを頂いてみると、予習した皆さんの記事のイメージよりも乳化は弱め。アブラコールをしたからか、表面には液体脂。固形は殆どないんですね。脂でしっかり重みはありますが、脂の下のスープはうまみはそこまで強くはないかも。
カラメにしたものの、カネシもガツンとくるほどでもないので、何か飛びぬけた特徴はないようにも思いますが、予習通り、以前食べた鶴見のイメージとは全く違うものです。
豚はバラ肉的なロールチャーシュー。柔らかめで甘くて、うま。もちっとカネシに浸かっててくれると、もっと好みだなぁ。ニンニクをスープに溶くと、かなりニンニク先行。そして独特な酸味？が感じられて、何だか苦手な味わいに。
開店すぐのにニンニクが悪くなっている？ということもなさそうですし･･･。
あの苦手な感じはなんなんだろう。と感じながらの完食です。
開店すぐのにニンニクが悪くなっている？ということもなさそうですし･･･。
あの苦手な感じはなんなんだろう。と感じながらの完食です。
以前の鶴見は好みではなく、当時の鶴見よりは好みかもですが、今回の時点では中毒になる感じではないかなぁ。という感じ。
でもまだ開店したばかりですので、今後イイ方向に、私の好みの方向に変わってくれることを期待して、また伺ってみたいです。
でもまだ開店したばかりですので、今後イイ方向に、私の好みの方向に変わってくれることを期待して、また伺ってみたいです。
列がまだ長く、かなり周りの店舗から苦情が来てそうな感じ･･･。助手さんが「ちょっと表見てきます」って何度か表に出て行かれてました。並ぶ際は広がらずに並びましょうね。
１６日（日）はお休みみたいです（店内張り紙より）。
さて、次の店はどっちだ･･･。
１６日（日）はお休みみたいです（店内張り紙より）。
さて、次の店はどっちだ･･･。
CP悪い。
自分はチャリで行ける二郎しか行かないので(ニンニク臭で電車パスに乗りたくないのと車持って無いので)
無関係ですが…。