チャー王セット、辛子高菜８８０＋１００＝９８０円
この日はコチラへ。
完全な昼過ぎの時間に訪問したのですが、店外１０人待ち。相変わらずスゴいな、ココ。
チャーハンというと渋谷のコチラとか、宝町のコチラくらいにしか行きませんが、東京駅構内のあそこでも食べたのは記憶に残ってるなぁ（記事にはしていなかったようですけど）。
でもまぁ一度は食べてみたくて、頭の片隅に常にあったお店です。
チャーハンってたまに無性に食べたくなりますけど、自分では全然うまく作れないし、冷食のレンジ加熱品では納得できないし、行きつけの中華料理やもないですしおすし。
卓上は特製塩、こしょうと醤油、っぽい。店内の造り、色合いも結構シンプルなんですね、と思っていると、チャーハン到着♪
結構色がついているんだなぁ、が第一印象。
正直レンゲが欲しいところですが、スプーンで１杯分、盛られた形を崩し口に運ぶと、たまたまなのか、中々の焦げ匂いと味わい。
ベタつきはなく、パラパラでご飯がふんわりめ。
もちっとガツンと、アクセントがあるような味付けかと思いきや、ちとおとなしめにも感じて勝手に肩透かし。
卵が多い部分を食べるとその甘みが分かりましたが、そうではない部分は･･･うまいチャーハンですね。チャーハンでズバ抜けてうまいのに当たったら、分かるものだろうか（私の駄舌で）。
後半は漬け物皿的に盛られた、赤い粒々が少なく感じる、辛し高菜をチャーハンに混ぜ混ぜして味変。このセルフ高菜チャーハンもうまかったです。密かに、こっちの方が好みだったかも。まぁデフォを食べたからこそそう思うんでしょうけど。最初からこの辛さだったらちと、飽きそうには想像がつきます。
鶏白湯スープは分かりやすい鶏直球なもので、とろみを感じるような舌触りにも感じました。ただスープ的には塩気がもちっと欲しい、私の好みでした。しかしこれで１０００円弱（セットだけなら８８０円）かぁ･･･地下ながら駅前ビル内、１皿ずつ作る（厨房内は見えないですけどそうっぽい）と、こういう値段になるのでしょうけど。
これだけの行列が優劣を、皆さんの好みを証明してるんですよね。うまいですけど、今年中に、もいっ回くらいは来てみるかなぁ。この値段なら某うどん屋さんに行ってしまうかもなぁ。
さて、次の店はどっちだ･･･。
チャーハン王
住所：東京都港区新橋２−１６−１ニュー新橋ビル地下１階
営業：月〜金１１：００〜１５：００、１７：００〜２１：００
土１１：００〜１５：００
休日：日祝
備考：ＨＰ
※変更になっている場合があります。
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