bnki05チャーシューWラーメン 1200円

この日はコチラへ。

忘年会から安定の付き合い2次会。締めラー的な話になり、門前仲町でうまいラーメンってどこよ?と聞かれたので、この時間なら、

あっさり東京ラーメン的に八幡
つけ的に紫匠乃
豚骨ラーメンで金竜
門前仲町駅そばに新店も出来て・・・

先輩 「よし、弁慶だな、弁慶にしよう!」

私の話を、聞けぇー!と、てっぺん近くでも1階は半分の客入りな弁慶に訪問、階段を昇ります。

券売機を見ようとしたら買っておいたよ、1200円、と同僚。最初はサンキュー♪って席について話始めましたが、ん?1200円?

後輩の分も含んでるのか?それならそれでいいんですけど、と思った頃に、ラーメン到着♪


bnki01第一印象は器がデカイっす。薄いながら面が大きいチャーシューが、ぐるりと崩れつつも、円を描いています。

3次会的な締めラーで弁慶の時点であれなのに・・・まぁ、脂ギトにされなかっただけマシなのかな、と食べていきます。

レンゲで脂とスープを混ぜ混ぜ。スープを頂いてみると温いっ!こ、こんなに温いの?

スープ熱々主義でもなく、スーパーネコジータな私でも、さすがにこの温度は気になりますよ。

脂過多なバラ的なチャーシュー、キミはちと避けてもらって麺を先に。

bnki03麺は中太なストレート。

モチプリな感じで、そんなにスープの持ち上げが良さそうには思えない麺ですが、脂はしっかりと絡んでくれてかなり大味。

スープ多めの油そば、とまではいかないものの、脂はしっかり頂ける仕様です。

中盤で脂過多なバラ的なチャーシューを頂いてみると、つ、冷たい・・・スープが温いのはキミのせいなのか?

bnki02脂の重さをネギの仕事で和らいでリセットして貰いながら、後半からはチャーシューを多めに頂いていきます。

スープに浸けておいたチャーシューは、熱くは感じませんけど、冷たい脂のイヤな感じがするほどまで冷たい訳ではないのですが、スープと被っての脂過多・・・。

「弁慶に来ておいて、それを言うか?」という突っ込みはお許し願います。だって連れてこられたし。

bnki04久し振りに後半に残ったチャーシュー、重くてきつめ。でも残したら負け、負けと思っております。

残ったスープからもやしをすくって完食です。スープをそんなに飲んだ印象ないんですけど、結構残ってないなぁ。

さ、電車があるうちに帰りましょう。そそくさと帰路につくのでした。

さて、次の店はどっちだ・・・。

東京都江東区深川1-1-8