塩ら〜めん大盛り、ネギだらけ ５００＋１２０＝６２０円
この日はコチラへ。
昼過ぎに訪問すると、先客０とちと寂しい状態。ですが店長様？の女性から「いらっしゃいませ〜！」と元気なお声をかけてもらいながら入店。
入り口すぐの券売機。目標は「はっ！だっ！かっ！の塩！！」の塩ら〜めん。期間限定。店が潰れ次第、即終了･･･って、店が潰れたら、塩以外も全部終了やないかーい！
食券を渡すと、出来上がったら呼ばれて取りに行くスタイルで、サーブは厨房内から。お盆でラーメンを自席に持ってきてと、ラーメン到着♪
スープがなみなみと注がれていて、端にはレモンスライス１枚とすり白胡麻。プンッと酸味臭がしましたが、レモンの爽やかな感じでした。まずはレモンから離れたところのスープを頂くと、インパクトは皆無なもの、じんわり染み入るあっさりスープ。
最初はモノ足りないな、と思いましたが、後からじんわりうまみが来て、レモン風味がちと。
温かい物の酸味系は苦手な私ですが、そこまでの酸味はなく、香りと後味も、軽く香って感じる程度。この程度なら爽快感があって、私でも楽しめるというものです（一般的には弱すぎるかも？）。
麺はテボ２つで茹でられていて、茹で前３００グラムくらいあります？という大盛りで、ちとびっくり。普通太さで縮れていて、もちぷりな感じ、気持ち柔らかめです。麺をすすってもインパクトがないのは変わりませんが、軽く甘みも感じますが、変に甘いわけでもないですし、塩が立っている感じでもないんですけど、しっかりまとまってる感じがするんですよね。
３口目くらいからネギをたくさん絡めて頂いていきます。前半は熱が通ってなくて、ちとシャキな辛め。中盤にはスープの熱でちとしんなりとなって、またちと違う味わいになって軽く味変？
併せて中盤からは、卓上のおろしニンニクをちと入れてみると、これ合うかも！でも塩ダレももちっと欲しいかも！？
入店したときは涼しめに感じていたのに、この頃には汗が･･･。スライスなのに、軽くレモンを絞って爽快感を求めたりして。でもそのレモンも、ニンニク投入の後は、さすがに存在感は希薄に･･･。
最後に気持ち厚めなチャーシューを、しっかり噛み締めて完食。味付けは薄めに感じましたが、豚肉が甘く感じたなぁと。
柔らかいかと聞かれると答えにくいですが、堅くはなかったです。
完食後はお盆ごと返却口へ持参。「ありがとうございました！いってらっしゃいませ！」と送り出されたものの、店内よりも外の方が全然暑いじゃん･･･退避場所を求めて彷徨するのでした。醤油も食べに来ようかな。
さて、次の店はどっちだ･･･。
