味噌ラーメン、こま肉、ライス大５００＋１００＋１５０＝７５０円
（ラーメン５００円はこの日までのオープン価格）
この日はコチラへ。
オープンしたばかりですが、夜の部はやられるかな？と夜の部開店前に訪問したら、既に開いてました。オープンだから、通し営業だったのでしょうか？しかも空いていてラッキーでした。
入り口すぐの券売機、下の方にある５００円のボタンを押してくださいとのこと。他のラーメンメニューは売り切れ状態です。１３日から通常提供のようです。
カウンターの高さと、曇りガラスのせいで厨房内の様子は伺えませんが、鍋で炒めるような音が食欲と期待度を上げるなぁ、と思っているとラーメン到着♪
まずはレンゲで熱そうなスープを頂いてみると、予想通り熱いです！味噌辛くはありますが、ダシ感がしっかり、途中でちと甘いと思ったらピリ辛な感じ。生姜も香って･･･複雑すぎてうまく言えません（まぁいつも出来ていませんが）。
ラーメンが５００円だったのでライスを頼んでみましたが、このスープではライスはあまり合わないかな、と使用方向をちと変更。後で食べることにします。
麺は普通太さのちと透明感、黄色で縮れたもの。パツった食感でスープの持ち上げも良くてうま。
ご飯よりも麺大盛りが正解だったな･･･とか全っ然思っていませんよ？
具材は玉ねぎともやしが炒められて、刻みネギにチャーシューが１枚がデフォでしょうか。刻みチャーシューはこま肉ですか。１００円なのに結構乗せてもらっています。
厨房内の音を聞いていると、野菜を炒めるような音は聞こえるんですが、スープを投入したと思われる音は分からないんですよね。しかしこのスープの熱々加減から、スープも鍋で熱せられていると思うのですが。
こま肉が１００円で量もそこそこで（オープンしたてだからかもですが）、しかも柔らかくて、スープに浸して食べるとうまー。
麺の後半でうすめるスープをお願いすると、ご飯と同じ器で、ちと濁ったスープが登場しました。動物系な感じでしょうが、たまたまなのかスープがかなり温いです。
ラーメンスープが熱かったせいでそう感じたのでしょうが、熱いのを食べた後なのでちときになってしまったり。
レンゲで２杯ずつ、薄めては食べ薄めては食べ。個人的にはデフォの濃度で良さげですが、濃く感じてる人は薄くしていった方が、舌が疲れにくいかもしれませんね。
ご飯はセルフチャーシュー丼に。肉自体の味付けは薄かったですが、本当に肉が柔らかく、ご飯とスープをちとかけかけして頂きました。
チャーシュー丼としてはアクセントが不足気味ですが、セルフチャーシュー丼ならまぁいいかなと。
次に訪問できたら、こま肉に麺大盛りかなぁ。他のメニューも結構気になりますし･･･。また来よう。
さて、次の店はどっちだ･･･。
大島
【住所】東京都江戸川区船掘６−７−１３
【営業】１１：００〜１５：００、１７：００〜２１：００
日祝１１：００〜１６：００、１７：００〜２０：００
【休日】なし
※変更になっている場合があります
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