つけそば中盛り、チャーシュー、半ライス
７８０＋２００＋１００＝１０８０円
この日はコチラへ。
池袋駅から旧武蔵二天を右に見つつ、暫し歩くと到着。昼時ですが休日だからか、天気が今一つなせいなのか、客入りは３分の１な感じです。
しかし店内も椅子とかもオサレ、女性店員さんもオサレ。第一印象はコレでした。食券を渡して待ちますが、この空気、何だか落ち着かないです･･･。携帯とにらめっこして何とか時間を過ごしていると、ご飯と漬物そして、つけ麺到着♪
つけスープが手元に来た瞬間に香るえび。見た目からも濃厚な感じで、スープの粘度も伺えます。
カットレモンが添えられた麺を、先に数本頂いてみると、小麦の風味が味わえてうま。
少し温め残しな〆で食感はあるものの、ごわごわな強力という訳ではありません。
早速、麺をスープにつけつけして食べてみると、いやつけようとしても麺が沈んでくれないので、スープを絡めるようにまとわせると、しっかりとしたコクと海老の強い香りと味わいがあります。
表面がつるつるでないこと、そのスープのドロドロ加減から麺に絡みまくった、いやしっかりと絡めてから口へ運べば、分かりやすい味わいでうま。海老をしっかり感じつつ、それをる程度しっかりとした食感で味わえるというものです。麺も強力、スープも強力な強力コンビ。どちらかというとスープがメインになるんですかね？スープを食べさせる感じ？
後半は麺にレモンを絞って軽くかき混ぜて頂くと、爽快感が入ってイイ感じ。一度、リセットされると、小さくても味変が入ると、箸がまた進む様になりますね。やはり濃厚系はどしても飽きやすいですねぇ。
チャーシューは追加で頼みましたが、ちとパサってたイメージもあったのと、勝手にスライスされて出てくるのかと思いきや短冊だったので、ちと残念だったかも？
麺を食べ終え、卓上にある少しスープ割を入れて飲んでみると、この魚介清湯スープと合わさると好みかも！、って濃厚なのを食べた後だからこう感じたのかな。でも味変アイテムとして、スープ割りもある意味アリかも？
で、ご飯をスープにイン、で簡易おじや。麺を食べているときは合うだろうなぁ、とハードルを上げてしまったからか、満足度はそこまで高くなく、完食。
長時間煮詰めた？、しっかり海老が香って味わえるものなのですが、ちと異物感というかクセが後味に残ります。殻などを細かくして入れてるから？最初はあまり気にならなかったのですが、気にし出すと気になってしまいました。
お腹はすっかり膨れてくれましたが、何となく満足感はちと足りない感じなのでした。あの何とも言えない異物感とようなものが何か気になってしまいましたが、皆さんのレビューを読む限りでは私が気にし過ぎのようですかね。池袋は駅ビル内にも海老のラーメンを提供する店が出来たと聞いていましたが、満腹加減からそちらへの連食はあきらめました（北海道訪問時に、すすきのの店で食べていたこともありましたので）。
さて、次の店はどっちだ･･･。
ＥＢＩＳＯＢＡＴ ＴＯＫＹＯ
【住所】東京都豊島区南池袋２−１２−５
【営業】１１：３０〜１５：００（ＬＯ１４：３０）、１７：００〜２２：００（ＬＯ２１：３０）
【休日】毎週日曜もしくは月曜
※変更になっている場合があります
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