みそつけめん ８５０円この日はコチラへ。
たまに月初に訪問させてもらっているコチラ。
久し振りのデフォのメニュー（でも京橋店では季節限定？）、つけ麺のボタンをポチッとな。
あまり券売機を気にしていなかったですが、チャーシュートッピングやら海苔トッピングなんてあったんですね、知りませんでした。
大盛り、又はライスの追加をするかどうか迷いましたが、後客が来てしまったので、そのまま席に着くことにしました。
「つけ麺は若干お時間を頂きまーす」と言われますが、本当にラーメンの割合が多いことに改めて驚きです。せめて半々くらいかな？と思ったいたら、在店中のつけ麺オーダーは私だけでした。
時間があるから大丈夫なんですが、何杯かのラーメンに抜かれたな、と思っているとつけ麺到着♪
まずは麺だけを頂いてみると、ザラザラでもないですがスープの持ち上げがよさげな表面に加えて、ラーメンのときと違って水で〆られている分かラーメンとは違った強めのコシ。
軽くモチッとした食感は歯ごたえがいいですね。
スープからは食欲をそそる味噌の香り。早速つけつけして頂いてみると、どみその味噌スープがストレートに味わえている感じがしてうま。
いや、久し振りにどみその味噌を食べているので、記憶の味の更新をしている感もありますね。具材は海苔とチャーシューな感じ。
当初は味変を楽しもうとカウンター上の味変アイテムを確認していましたが、そんなことをすっかり忘れて完食。
麺を大盛りにすれば良かったと、かんんんなり後悔しつつ、残ったスープは３分１ほど飲むにとどめてお店を後にしました。
つけ麺を頂いたことだし、今度はデフォラーメンも頂きに来て、記憶の味を更新しないとなぁ。
さて、次の店はどっちだ･･･。
らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店
【住所】東京都中央区京橋３−４−３
【営業】月〜金１１：００〜２２：３０（ＬＯ）
土１１：００〜２１：００
日祝１２：００〜２１：００
※材料がなくなり次第終了
【休日】不定休
【備考】ブログ
※変更になっている可能性があります
大きな地図で見る
