ラーメン並、ほうれん草、黒烏龍茶、ライス６５０＋１００＋１５０＋０＝９００円
この日はコチラへ。
店名からだとどんな店かと思っていましたが、皆さんのレビューから家系、との認識で訪問しました。
夕飯時だったのですが前客０、後客２かな。食券を渡すと好みと無料のライスの有無を聞かれたので、ライスと味濃いめ油多めでお願いしました。
先に到着した黒烏龍茶を、焼け石に水的に飲みつつ待っているとラーメン到着♪
そういえば待っている間にも豚骨臭は気にならず。私は元々あまり気にならない方なんですが、そういうレビューを書かれていたことを思い出しました。オープンして少し経ってから行ってるんで、マイナーチェンジされてるのかな？
見た目的には家系のそれ。まずはレンゲでスープを頂いてみると、全体的にはライトに思える仕上がりで、味濃いめにしたせいかカエシが尖り気味な味わい。
でも結構イメージに近かったので、ほうれん草にスープを吸わせて食べるとうま。この食べ方が好きだったりします（ラーメン屋なのにｗ）。
麺は中太のストレートで、他の家系よりも細め？にも感じましたが、実際には分かりません。
気持ち堅めの食感で、スープがライトなこともあって、麺に存在感を感じるものです。しっかり麺にスープをまとわせてご飯で食べるとうま。
ライトなスープに感じますが、基本的に家系はご飯との相性がいい、というよりこれは私の好みですね。
トッピングは海苔、追加トッピングして量が増えているほうれん草とチャーシューとシンプルな感じのようです。
チャーシューはデフォで大きめのものが２枚。しっかりとした食感が味わえるものでした。
周りは飲み屋さんがたくさんある地域で、隣りも飲み屋さん。この日は食べていると、コチラの店内を覗いてから隣りの飲み屋さんに入る方が多数･･･のちと寂しい感じでした。
八丁堀には先日伺った某大学、某竹井もありますし、それ以外にもラーメン屋も飲食屋も多数のエリア。クセになる家系の味で、心と胃袋をつかんで欲しいですね。
しかしビール＋家系ってしたことないけどうまいですかね？私はお酒をのみつつもご飯を食べれるタイプなので、いけますかね？いや、健康的ことを理由にやめておくかな･･･。
さて、次の店はどっちだ･･･。
多々豚湯
【住所】東京都中央区新川２−１−１
【営業】不明
【休日】不明
※変更になっている場合があります
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