二色チャーシューつけめん、麺大盛り１１５０＋０＝１１５０円
この日はコチラへ。
入店して食券を購入、店員さんに渡すと麺量を先に聞かれるので、大盛りでお願いして着席。
着席と同時に、スープの種類を書いた物を頂けるので、海老味噌とトマトでお願いしました。
コチラの二色つけめんはつけスープを９種類から２種類選べるもので、メニューには三色つけめん、３種類のつけスープを選べるものもあります。つけスープが２種類も３種類も選べる店は少ないですよね。
しかも９種類から選べちゃうという、リッチな感じが味わえます。
でもでもお店の方はその分大変ですよね、と前回も感じたことを考えているとつけめん到着♪
濃厚な味噌の動物系スープからは海老の香りがしっかり。先にスープだけ頂いてみるとかなり個性的な味わい。まさに他では味わったことがないインパクト、一瞬驚くくらいですね。
しかし味噌を存分に、十二分にも感じられるところがあると思うので、好き嫌い、得手不得手がはっきり別れそうです。
と言いつつも、ここ数年で味噌が好きになった私、そこまではハマらないかな？といった感じです。
トマトも濃厚でかつ、バジル？の匂いがかなりする感じ。バジル単体や香るくらいのものは食べますが、そこまで得意じゃないので選んでは食べません（でも今回選んじゃったｗ）。
トマトスープも動物系とで濃厚に味わえるんですが、かなり個性的かつ私には濃厚すぎるかも。濃厚系は結構好きなんですけどねぇ。
チャーシューはスライスされたものと短冊な２種類。共にバラですかね？短冊が脂身だけのものが２つあってちと残念でしたが、スープとは逆なのか濃い味付けではなく、豚肉を味わうようなもので、豪華にチャーシューを箸休めにしてしまいました。
麺は中太ですごいコシのあるほぼストレートで、どちらのスープも粘度がしっかりなのでスープの減りが早い早い。ですが、大盛りにしましたけど、２つのつけスープで大盛りの麺量では私には足りないっす、というかスープが余りまくりでした。
もう少し麺を追加したいくらいでしたがそれも出来ず、スープ単体で飲んでもちとキツいけど、割りをしてもどうかな？と思ったので数口ずつ飲んでご馳走様。
密かに昨年の訪問に倣って味噌とトマトにしましたが、次回は分かりやすく？好みなカレーと醤油とかでオーダーしてみようかな？
やっぱこの頃、替え玉無料が流行っているんですかね･･･。というより、『替え玉無料』くらいのインパクトをつけないと難しいってこと？
さて、次の店はどっちだ･･･。
神保町 可以
【住所】東京都千代田区神田神保町２−２−１２
【営業】１１：００〜２０：００
【休日】無
大きな地図で見る
