日祝限定ラーメン ９００円
この日はコチラへ。
お店のブログによると、１０月の日祝限定は「オータムまぜつけ麺」略して『オタつけ』とのこと。
まぜつけ？と一瞬考えたけど、元々麺に混ぜてあるのを、つけつけして食べる感じなのね、と理解して待っていると、まぜつけ到着♪
麺はデフォよりも強めの黄色。この黄色はかぼちゃとチーズとのことですが、かぼちゃの甘みは分かるけどチーズはあまり香らない感じです。
かぼちゃの甘さが前面でそのまま食べるのは、個人的にはちとツライかも。スープはど・みその味噌＋信州味噌、他らしいですが、味噌辛さが前面に出ていてガツン系。最後にふりかけられている胡椒もそんなに多くないようですが、これも中々きいていますよ。
麺をつけつけして食べてみると、スープの味噌辛さの後に麺の甘さがきて、うま。かぼちゃの甘みは浮くかな？と思いましたが、殆ど違和感はなし、どころか面白い感じですね。
ただ麺がちっと柔めでスープがかなり強く感じるので、バランス的には好みではないかなぁ。
別皿は大学芋的なものと、モロヘイヤのきのこ和えみたいなもの。各切りのさつまいもにはハチミツ。モロヘイヤは特有の香りと粘度を発していますよ。
大学芋的なハチミツの甘さはどうかと思いますが、スープの味噌辛さと対照的ながらついつい手が伸びるんですよね。甘いのを食べるとショッパーなものが、ショッパーを食べると甘いものが食べたくなる感じですね。
先月もたくさんのきのこを食べているので、今回も秋の味を楽しませてもらいました。また来ようっと。
さて、次の店はどっちだ･･･。
らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店
【住所】東京都中央区京橋３−４−３
【営業】月〜金１１：００〜２２：３０（ＬＯ）
土１１：００〜２１：００
日祝１２：００〜２１：００
※材料がなくなり次第終了
【休日】不定休
【備考】ブログ
※変更になっている可能性があります。
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