９月の日祝限定 ９００円
この日はコチラへ。
９月の日祝限定はお店のブログによると「秋だ!!11種の「きのこ」祭りらーめん」とのこと。
こういうタイミングで来るとこうなるのか（秘密）･･･と思っているとラーメン到着♪
さんまの香味油が浮いている、とのお店のブログ記事記載から予習をしておりましたが、煮干しを強く感じてしまいました。さんまだったのだろうか？焼き秋刀魚のイメージではなかったなぁ。表面に油の膜があり中のスープが熱々です。動物系とのＷスープになるのですかね？動物系スープに秋刀魚香味油になるのかな？
チャーシューで隠れていますが、きのこがたくさん乗せられています。きのこ炒め定食分くらいは乗っていますよ（？）この単体で白いご飯が欲しくなってしまいます。
麺は普通太さのストレートでちともちっとしたタイプ。ど・みそのデフォではなく、げんまんの醤油とかで提供している麺ですかね？個人的な好みからいうと、も少しスープの持ち上げが欲しい感じにも感じます。
麺と一緒にきのこを絡めて頂くと、うま。私のきのこ好きもあってか和風Ｗスープのきのこは合いますねぇ、しっかりコクもあるんできのこに負けていません。
チャーシューは脂身がちと多めでしたが、デフォのチャーシューなのかな？盛り付け直前に軽く炙られた香ばしさもあって、柔らかい食感と共に楽しめました。
きのこをたくさん料も種類も頂けました。袋茸？なんて中華料理屋でしか食べないので、久しぶりに食べれて嬉しかったです。自分では買えないし･･･。
さて、次の店はどっちだ･･･。
らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店
【住所】東京都中央区京橋３−４−３
【営業】月〜金１１：００〜２２：３０（ＬＯ）
土１１：００〜２１：００
日祝１２：００〜２１：００
※材料がなくなり次第終了
【休日】不定休
【備考】ブログ
※変更になっている可能性があります。
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