浅利そば、大盛り、半チャーハン８５０＋０＋１００＝９５０円
この日はコチラへ。
卓上にはすりおろしにんにく、フライドオニオン、豆板醤？にごま塩など、かと思っていると茹で時間短め。
細麺なのかな？と相変わらずの予習不足を自己嫌悪に痛感していると、ラーメン到着♪
浅利そばは茹でた麺だけを先に器に入れ、浅利を軽く煮たスープを入れ、トッピングで完成みたいです。
白髪ねぎが太めで存在感ありあり。見た目にもねぎが浅利を隠してしまってブログ的にはアウトかな？
で、早速レンゲでスープを頂いてみると、ちと甘いスープはインパクトが少なめであっさり。スープには浅利の風味は、見た目ほどのものはないように感じます。浅利の数からちと期待してしまったんですが。
麺は普通からちと細めなストレートみたい。もちっとして麺とも相性が良さそうですね。具材は浅利に海苔にほうれん草、そして大量の太い白髪ねぎ。
後半になると、スープの存在感をかなり感じるようになって、しょっぱさもじわじわ出てきて、軽くインパクトを感じるようになってきました。前半よりも後半の方が好みで（味変をした訳ではないんですけどね）楽しめました。
チャーハンは茶碗一杯分ながら、ふんわりめ、しっとりめに炒められたもので普通にうまかったです。個人的にはもちっと炒めて欲しいかも。でもこれで１００円ならお得かと。今度はチャーシューが乗ったメニューを食べに来てみるかな。
さて、次の店はどっちだ･･･。
らーめん 汐そば屋
【住所】東京都文京区本郷４−２５−６
【営業】１１：００〜２３：００
【休日】火（当面）
※変更になっている可能性があります。
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