あっ晴れ＠名古屋栄

辛まぜ、チャーシュー
８９０＋３００＝１１９０円

この日はコチラへ。

栄をさ迷ってやっと到着しました。地図があっても繁華街にあっても、慣れない土地ではちとうろうろしてしまいます。



店内には浅草開化楼の小さな木の札？が飾ってあります。他にも「にんにく入れましょう！」とか「ドーパミン出てますか？」とかそんな感じの張り紙？がしてありますよ。

食券を渡すときにコールです。



ヤサイデラモリニンニクカラメｄｅ★

しかし店内ＢＧＭは和太鼓と三味線ですか・・・（この日はたまたま？）ミスマッチ？と思っているとラーメン到着♪


















・・・これで「デラ増し」なの？と思わず聞きたくなる盛りで登場。良く見たらデラ盛りＷがいわゆる野菜増し増しで、デラ増しが野菜増しな感じでした。

後で気が付いたらラーメン大のように、野菜の盛りの量について券売機の写真つきで記載がありました。もう少し数箇所に貼ってくれたらイのになぁ、と思いながらも食べていきます。

そのままだではかき混ぜて食べられないので、まずは上からと野菜を食べていきます。野菜は適度にシャキっとしたものですが即終了。表面に掛けられた黒胡椒とニンニクの香りで食べやすかったですね。


ここで麺を引っ張り出してみるとしっかりタレで和えられた状態、つややかな縮れ太い麺が登場です。これは何とも食べ応えがありそうで食欲が増すというものです。

しっかりタレを和え和えして食べてみると、うま。ただ想像よりもかなりライトで麺が勝ってしまっているかも、また無料トッピングの脂を入れたらまた違ったかもと思い始めました。

生卵も割って和え和えしてみましたが、あまり大きい変化は感じられずに既に後半へ。




関内二郎をイメージさせる、キムチ的なニラを豆板醤？カエシ？などと和えた感じのもの。食感がまた野菜とは異なるシャキ感でニラの風味が加わってうま。でも今度はニラが前面に感じるようになってしまい食べ方を間違えましたかね･･･。

有料トッピング分と思われるチャーシューは、大きいものが１枚と刻みがゴロっと。部位は同じように感じましたが、角切の方のものが柔らかくて豚の甘さを味わえました。もう少しカエシ感が味わえたほうが好みだなぁ。

最後に一番好みそうなチャーシューを辛いものと、カエシなどと和えたようなものでしたが、食べてみるとスッパーい！全く予想していなかった味なので何の酸っぱさか分からない･･･。

梅？酢？予想外の味でパニくってしまったのと、新幹線の時間が迫っていたことにここで気が付いたので、残りを急いで口に入れて何とか完食。

店を出る際に「ごちそう様〜」というと「ありがとうございました」と大きな声で帰ってきて嬉しかったですが、地下鉄の栄駅まで、どころか名古屋駅についても何だか落ち着かない状態で名古屋を後にしたのでした。しかしあれは何だったんだろう･･･。

さて、次の店はどっちだ･･･。



　麺屋　あっ晴れ　どまん中錦店
【住所】愛知県名古屋市中区錦３−１９−３
【営業】１１：００〜１４：３０、１７：３０〜２２：００
　　　　　※スープがなくなり次第終了
【休日】日・祝
【Ｈ  Ｐ】http://www.dcreate.co.jp/appare/
※変更になっている可能性があります。



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