三○五郎らーめん、麺大盛り６８０＋１００＝７８０円
この日はコチラへ。
先日から新メニューを始められたと聞いて訪問してみました。
昼時の訪問だっので混雑も覚悟していましたが、肩透かしで先客３と空き気味。食券を渡すと「ニンニクの有り無しはどうしますか？」と聞かれたので、「ニンニク無しで」と告げてしばし待ちます。
店内の張り紙には「定番の超濃厚豚骨スープにニンニクと背脂を加えた"重厚ガッツリ系"ラーメン」とあります。
新メニューとして記載がありますので、数量とか期間の限定ではないのかな？と思ったところでラーメン到着♪
見た目的には野菜が盛られてボリュームはありそうな感じ。まずは上から、と野菜から食べていきます。
野菜はちとクタった感じで柔らかめ。もやし１本１本に黄色い花みたいなのがついているけど、こういう品種なのかな？キャベツも多数入っていますよ。
ある程度野菜が減ったところでレンゲでスープを頂いてみると、まろやかながら軽めな味わい。乳化したようなとろみがあるのですが、重いスープではなくガツンとくる感じはないですね。
味わい的には先日食べた鶏白湯のイメージがダブります。
麺は中太〜太麺のほぼストレート。もっちりした感じですが、柔らかめに茹でられたパスタちっくにも感じました。麺量は大盛りで３００グラムくらいのイメージでしょうか。個人的にはスープの持ち上げがあまり良くないように感じた、というか麺の方が存在感があるように思えます。
豚は角切りのものがちらほら。パサつきもなく普通にうまかったです。価格のせいか量がちと少なめ。
ニンニクを入れなかったからかスープのパンチがちと弱め、いやニンニクを入れてもニンニクが支配しちゃうかもなぁ。価格は６８０円と六本木価格にしてはＣＰは良く感じるのですが、私の好みからはちとハズレた感じでした。もちっとガツンと欲しいなぁと思うのは、求めすぎですかね？
さて、次の店はどっちだ・・・。
めんや 参○伍
【住所】東京都港区六本木７−１３−１０
【営業】１１：３０〜１５：００、１７：００〜スープ切れ終了
【休日】日、祝
※変更になっている可能性があります。
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