焼豚つけそば、特盛り９５０＋１５０＝１１００円
この日はコチラへ。
通し営業なこともあるのか、昼過ぎに訪問すると半分以上の客入りでした。入り口すぐの券売機、麺大盛りと特盛りのボタンが一番上って面白いなぁと思ってポチポチっとな。
太麺なせいか１０分ほど待ってから、つけ麺到着♪
見た目には濃厚そうながらサラっとした感じのスープと、もっちりした感じ、断面が四角いのほぼストレートの太い麺。麺のつやがややありますが、スープの持ち上げが良さそうに思えます。麺だけを先に頂いてみると、食べ応えがあるもち感。
麺をつけつけして食べてみると、想像以上にスープの持ち上げが良くてスープもしっかり味わえてうま。何か独特のクセのようなものを感じますが、私にはあまり気にならない感じ。
どちらかというと魚介系が先行しているのが、ちとクセのようにも感じるのかもしれません。
チャーシューは麺の上にあるからか、冷たい感じもあるせいか、脂身がちと多めなせいか、豚の甘みが味わえなくちと残念。パサはなくしっとりはしていましたけどね。
食欲に任せて麺を特盛りにしたせいで、後半はスープの温度がだだ下がり。温いのは言うほど気になりませんけど、冷たくなるとさすがに気になってしまいますね･･･。
麺を食べ終わった後、カウンター上のポットから割りスープをもらって完食。
失礼ながら大きな期待をしていなかったせいか、思ったよりも楽しめることが出来ました。木場はちと激戦区になりつつあるので、今後も色々頑張って欲しいと思います。しかし店名と違ったシャツを店員さんが着ていましたけど、どこかの系列店なんですかね？
さて、次の店はどっちだ･･･。
魚介中華そば 幸
住所：東京都江東区東陽３−６−２
営業：１１：３０〜１５：００、１７：００〜２４：００
休日：無
※変更になっている可能性があります。
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