岩のりラーメン ９２０円
脂の量が小脂、標準、中脂、大脂、鬼脂から選べますが、今回は標準＋無料の玉ねぎ増しをオーダー時にお願いしました。
普段はこういうトッピング系（今回で言うと岩のり）はチャーシューかまる玉＠両国のあおさ、生からしくらいしか頼まない私。
自分でも珍しいなぁ、待っているとラーメン到着♪
黒いもの（乾燥岩のり）が山盛りな状態で到着。見た目にスゴイなー。
ちと脂を避けてレンゲでスープを頂くと魚介（煮干し？）がきいた醤油系スープでカエシ辛めな感じ。軽くガツンと来ますね。
岩のりをスープに沈めつつ麺を引っ張り出すと、少し細めのうどんのような感じで食べてみるともっちり、食べ応えがありますよ。煮干しな感じのスープに背脂のコッテリな組み合わせが合いますね。
後半からはスープを吸ってしなっとした岩のりと、浮いている背脂とを麺を絡めて食べるとうま。
岩のりは普通の海苔や青海苔とは全く違った感じですね。食べる度に岩のリが箸に付くので食べにくかったですけど。
ザク切りの刻み玉ねぎも脂の後味を、あっさりと感じさせてくれるイイ働きをしています。
最後は卓上のカエシ（醤油ダレ）をレンゲの半分ほど入れ、さらに辛めの仕上がりを食べて完食。
スープはコクはあるけどもうちょいうまみが欲しいのと、脂は普通で玉ねぎ増量したのは後味が良すぎて失敗だったかな。次回来た際には脂と玉ねぎを両方共、増してみようと思います。
さて、次の店はどっちだ･･･。
らーめん潤 亀戸店
住所：東京都江東区亀戸６−２−１
営業：月〜土１１：００〜１５：００、１８：００〜０１：００
日祝１１：００〜１５：００、１８：００〜２３：００
休日：第２・４月曜日
※変更になっている可能性があります。
