油そば、チャーシュー ７００＋２００＝９００円
帰宅路に訪問。前客なしだったので、暖簾がかかっているものの営業しているかちと不安になりましたが、店内に入ると元気な声が。後客４人。
入り口すぐの券売機で食券を買いオーダー。つけ麺は肉、魚、野菜の旨味のきいた贅沢なスープらしい、油そばは失敗だったのか？
壁は白くて天井は黒というシックな感じにＢＧＭはジャズが流れてます。何だか明るくてオシャレな感じだなぁ、と思っていると油そば到着♪
到着した油そばを早速かき混ぜると、カエシのイイ香りが漂い食欲がかきたてられます。混ぜ混ぜして食べて見るともっちりした食感にカエシと油な感じですが、ややあっさりした感じでパンチは弱め。
数口食べてから卓上のタレとラー油を２周ずつかけ、再度混ぜ混ぜ。
ラー油の辛さと油のコッテリ感、カエシの風味も合わさって、うま。コチラの方が好みだなぁと食べていきます。
具は刻みチャーシュー、温泉卵、水菜、刻み玉葱にメンマ。
後半に温泉卵を割り黄身と刻み玉葱とを混ぜながら頂くと、黄身のコクと甘さが加わってまたうま。
デフォの状態では油の量がやや少なめでしつこくは感じなかったので、刻み玉葱はいらなそうでしたが、ラー油を追加するとイイ働きをしてくれます。
強い酸味があまり得意ではないので、酢は最後まで投入しませんでした。
食べ終わってから卓上のスープ割りを頂いて、器も口の中もさっぱりして完食。
同じ開化桜麺の油そばだと浜そば＠湯島を思い出しますが、好みと言えばあちらの方が好きかなぁと思いつつ、未食のつけ麺をまた頂きに来たいと思いました。
さて、次の店はどっちだ・・・。
店名：角屋
住所：東京都港区東新橋２−１０−７
営業：１１：００〜スープ終了
休日：日、祝
※変更になっている可能性があります。
