野菜ちゃんぽん ８５０円
有楽町駅からすぐのコチラ。以前の店が何の店であったかは忘れてしまっているが、コチラがオープンしたのは近くをとお手気が付いていたものの機会がなく未訪問でした。
食券を購入ししばらく店内をうかがっていると、中々な回転率のように見えます。まぁカウンターだけですから食べた後に話しこみをする客もいないからなんでしょうが。
私の様な一人客、飲みながら食べている方、女性客まで客層は様々に見えました。厨房内は見えないのでどのように作っているのかは分かりません。
デフォちゃんぽんが７８０円なので、野菜の追加が７０円かと、正に現金なことを考えているとラーメン到着♪
麺の上には熱々の野菜、キャベツ、モヤシ、赤い部分だけのカマボコ、いか下足、豚肉、その他かな？私が猫舌なせいかかなり熱いので、スタートの野菜から中々食べられない！
でもスープが薄まるのはイヤだったので、息を吹きかけ冷ましながら野菜を食べると、良いシャキシャキ加減。スープを掛けて食べるとスープも味わえてうま。
野菜殆ど食べてから麺へ。麺は中太のストレートタイプです。モッチリとまではいかないが適度な歯応え、表面がザラっとした感じではないですが、スープの持ち上げが中々良いように思います。
しっかり味わえました。
食べる前はもっとサッパリとした感じで、味付けも量的にもモノ足りなく感じるかなぁと思っていたので、予想よりは満足できました。
皿うどんはコチラで良く食べていたので、比較すると味的にも量的にも少しモノ足りなそうに感じそうなので、また少し時間を空けてみよう。
さて、次の店はどっちだ･･･。
