つけめん大盛り、チャーシュー価格忘れ（１２００円くらい？）
久し振りに訪問。営業時間帯が中々私にはハードルが高いコチラ。
この日はシャッター狙いではなく逆に閉店間際の空き際を狙ってみました。
やったー、１５人しか店外に待ってないじゃん！･･･ヘタすれば１時間待ちですか。
炎天下、日陰のないところに待ち椅子があるのですが、日傘も使えるよう置いてある気配り。しかしちょいと恥ずいので日傘は使わず、待っていると笑顔が爽やかな奥様？に呼ばれて涼しい入店。
しかし厨房内は慣れた手つきながら、２人でてんてこ舞いのよう。空腹で待ちどうしいなぁ、と待っているとまずは麺が到着♪
まずでーんと置かれたスープの器。相変わらず濃厚そうでいい香りがします。続いて麺が入った器。大盛りにしたせいかスゴイ量の麺が盛られていますよ。嬉しくなっちゃうなぁ。
最後にチャーシューの皿が登場です。
まずは麺だけすすってみるとプリっとした加水率が高めのストレート麺。水で〆てちょい冷たいレベルの温度ですが、〆ているからか食感がととてとイイです。
スープは相変わらず濃厚なＷスープ。濃厚ですが滑らかで、油をやたらと感じることもなくとても口当たりもまろやかです。
以前よりもちょっとカエシの辛さが少ないかな？もう少し辛かった様な。表で汗を思いっきりかいてしまったせいかな。
珍しくレンゲを頼まず麺をつかんで、つけつけして口へ。自然とにんまりしてしまいますよ。個人的には麺を全てつけてしまうとスープが強く感じられるので半分強をつけながら食べていきます。うまーい！
途中で箸休め的にチャーシューを食べると、ちょっと脂が気になる感じ。残りのチャーシューはスープにつけて、また麺を食べて、麺を食べて、麺を食べて、麺を食べて、最後に少し温まったチャーシューを食べて完食。
スープ割を貰って後味サッパリ。水を飲んで席を立ち、出入り口にてお会計。
奥様？からの「お待たせして申し訳ありませんでしたぁ」の挨拶を伺って気持ちもサッパリして帰路に着いたのでした。また来よ･･･いや、来る機会を作ろうっと。
さて、次の店はどっちだ･･･。
