ネギどっかり、どかもり 800+200=1000円
今少し話題の六本木。ミーハーな私としては六本木といえば参○伍や天鳳になりますが、今回は少しだけ奥に恐る恐る入ってコチラへ。
どうも私は外人さんは苦手な小心者なので六本木に来ること自体が少なくなります…。
先客2、後客なし。辛さが普通、中辛、大辛、激辛から選べるようで、いつもなら迷わず「激辛」なのですが、ちっとイヤな予感がしたので大辛に。
カウンター席に座ると作っているのは奥で見えませんね。しばし待ってラーメン到着♪
見た目にも分かる確かにネギがどかーんと盛られたモノで、少量の刻み青ネギ、生では?と思わせるくらいシャキ2なチンゲン菜、薄めに味付けされた挽き肉という具材構成。
まずはレンゲでスープを飲むと、スープ自体はあっさりめな動物系に表面に浮いたラー油やら豆板醤系の辛いタレやアーモンドの風味が味わえるあっさりめの坦担麺です。
心配していた私の苦手なハッカクも少しだけ匂いましたがこれなら許容範囲内、気にせずに食べられそうです。辛さを増すとハッカクが多くなる気がして激辛を控えたんですが杞憂でした。
麺は普通太さのほぼストレート、私には少し柔らかめに感じましたがスープとあっていて、うま。
ネギにスープをかけ、若干しんなりとなったネギをパクつくとネギの辛さとシャキ感、スープの旨みと辛さが合わさりこれは好みだなぁ。酒のつまみにもなりそうですね。
麺をどかもり(大盛り)にして食べ応えがある量で嬉しかったですが、麺が絡まって引っ張り出せず・・・。しかもスープがハネないようにしながら食べたのでかなり時間がかかってしましました。
太麺ならまだほぐれ易いですが、普通太さだとほぐれ難いのか少し食べにくかったです。
次回はつけ麺、カレーとのセットとまた選択肢に迷うことになりそうです。
さて、次の店はどっちだ・・・。
