塩ラーメン ６００円
メニューには醤油ラーメン６５０円、塩ラーメン６００円、味噌ラーメン７００円、カレーライス６５０円で醤油ラーメンがメニューの一番上にあったが、何となく塩ラーメンをオーダー。
ラーメンに＋２５０円でミニチャーシュー丼かミニカレーがつくようだが、今回はラーメンのみでお願いしました。
しかしカウンターの形がジグザグというか何というか。 面白い形だ。
濁りはあるが透明感のあるスープはコクがあり気持ち甘め。甘さも優しい感じだから野菜とかの甘さだと思うが、後引かないさっぱりとした感じのスープです。
麺は入り口にあった麺箱から浅草開花楼のようで、普通〜少し細めな太さのこの麺は塩スープに合っていると思う。
しかし味噌スープだとどうかな？麺は違うのかな？
具材は刻みネギとメンマとチャーシューが１枚。
メンマはシンプルな感じであるものの濃いめの面白い味付けで歯応えのあるもの。箸休めに丁度イイ。チャーシューはとても柔らかいもので、どこかで味わったような感じだが･･･思い出せないなぁ。
この店は替え玉もあるようですが塩スープが薄まる感じがしたのでヤメました。卓上にも塩ダレらしきものはなかったし。ま、もしかしたら厨房内から渡されるのかもしれないけど。
醤油、味噌、カレーライスあるのでまた来てみようっと。
さて、次の店はどっちだ…。
