チャーシューワンタン麺　１０５０円

ブログ更新サボっておりました。ラーメンを食べていなかったから？神保町二郎の年末最後の炙りチャーシューも、蓮爾の年末最後の限定チャーシューも、覆面のあんきもラーメンも食べていませんが、他は色々食べておりました。

他にやりたいことがあって記事更新に至らなかっただけです。もし楽しみにされていた方がいらっしゃったら･･･スイマセン。


さて、１年以上空いた久し振りの訪問。移動圏内に店舗はあるのだが中々訪問できませんでした。昼前の時間、空席は２、３つ、相変わらず食券機はあるけど口頭でオーダーする珍しいタイプ。

常連で顔を覚えられると接客の女性から「チャーシュー麺？」などとと聞かれるようで、後客の数人は聞かれている方がいらっしゃいました。

個人的には小心なので、こう言われてしまうと「い、いや、今日は･･･」と言いにくくなったりするんですけどね。
しばし待ってラーメン到着♪

早速レンゲで半透明のスープを頂くと、醤油のイイ香りでコクもあるのだが全体的に薄い感じ、というかまろやか過ぎるというか。ちょっとモノ足りない感じがします。

麺は普通太さでちょい歯応えのあるプリっとした感じで、細目のコリコリしつつ堅過ぎないメンマ。またチャーシューはある程度の歯応えがあり、食感と豚のうまみを楽しめるものと刻みネギです。

数口食べていると最初はちょっとまろやか過ぎるように感じていたんですが、醤油がしっかりきいたコクのあるスープに感じるようになりました。

あれ、食べ始めと違うように感じるのは気のせいかな？空腹だったからかな？食べ終わる頃にはお腹も心も満腹＆満足を感じながら店を後にしました。また来ようっと。

さて、次の店はどっちだ･･･。