油そば、半熟卵 ７００＋８０＝７８０円
夕飯時ちょい過ぎに訪問すると満席だが待ち人無し。ラキー！と券売機の前に立つ。
先日訪問した際に（さらにその前に訪問したときかな？）、豚（チャーシュー）が私好みに変わっていたので
「訪問したら豚マシにしよう！」
と決めていたのにこの日、豚は売り切れ･･･ガクッ。油そばと半熟卵をオーダー。野菜ちょっと多めニンニクで〜♪
油そばは野菜ちょっと多めがオススメです、というようなことが書かれていたので、今回はそれに習って野菜は少なめでオーダー。
まずはラー油はそのままで野菜から。放っておくと水分が出て微妙な味わいになってしまいますので。写真にあるようにデフォでこの豚（チャーシュー）。今回は増せなかったけどガマンしますかね。
ほぼ野菜を食べたところで全体的に混ぜ混ぜしていきます。カネシに脂。作り方を見ていると少々食欲が落ちるのですが、それが何故かは実際に訪問してください。
かなりコッテリな中に、カエシのショッパーを縮れ太麺に絡めて頂きます。わしわしと麺を掴んで食べていると、ラーメンでは味わえない濃厚さがカエシで味わえて最高です。久し振りに食べましたが、二郎の汁なしも好きですが、こちらの汁なしも好きですね。
豚（チャーシュー）は角煮サイズの大きめのが２つ。決して「２枚」とは数えないと思います。柔らかいのですが歯応えがあり、味が染みていて脂身もあって･･･何故に豚増しは今日売り切れなんだ！･･･それは私の訪問が遅いから。以上。
後半は添付のラー油を垂らしてアクセント。辛さが増し、風味も増してちょいとリセットで、うま。さらにトッピングで購入した温泉卵を割って麺に絡めようとしたら、黄身が固まり過ぎ！半固形で液体ではなく麺に絡みませんでした、残念。
麺を食べた後に残ったタレ？スープ？にご飯でも投入したいところですが、ここは逆にご飯がメニューにないことに安心を感じます。きっと麺を食べ終わって器に残ったものは○○○カロリーくらいありそうだから。それをさっきまで麺に絡めて食べてたんですけどね。
次回は豚増し･･･したい、します。野菜は少なめにしておいて麺も大盛りにしたいかも。
さて、次の店はどっちだ･･･。
