あら炊き辛塩らあめん
焼きおにぎり付（みたいなの） １０００円
とら会の記事を見て仕事も休みだったし、初日に行ってみました。新宿店とは違ってカウンターのみの店内はピカピカ。ココ、以前何の店だったのかなぁと考えたが分からず。
お花がいくつか飾られていましたが存じ上げる名前ではありませんでした。またとら会に記載されていたように、あら炊き素材は入り口横に看板がありました。ここだと雨に濡れてしまうだろうに･･･。
店の前がコインパーキングですので、車でも行きやすいですね。
（名刺より）
麺屋海神
東京都中央区勝どき2-5-10
日祝休み
AM11：00〜22：00
新宿店と同じオペレーションのようですが、オープンしたてだからか厨房内であーして、こーしてと声が飛んでいました。
器の底までは見えませんが透明度のあるスープ。浸っている普通〜細めの麺をしっかり見ることができます。
辛味がないのは新宿店で何度か食べたことがあるので、辛いのをオーダーしてみました。もっと辛いのもあるようでしたが、今回は辛さが抑え目のヤツで。
スープをレンゲで頂くと魚介の風味が口の中全体、鼻から抜ける感じが味わえます。上品な感じです。後からピリッと一味系？の軽めの辛さがきます。
表の看板には色々な種類がかかっていましたが、単品単品は分かりません。白身系な感じ？といった感じにも思えます。
麺をすすってもコクともちろん魚介の風味。少しもちっとした感じの麺がスープと一緒になってうまいです。
具材は刻み生姜、刻みミョウガ、白髪ネギ、刻み大葉でしょうか。２、３口食べたら少しずつ各具材を麺と一緒にツマんで頂くと、薬味としてスープの風味を壊すことなく、雰囲気の変わった麺を頂けます。
おにぎりは最後まで食べるのを忘れていたので、雑炊にしようかなとも思いましたが今回はそのまま頂きました。スープのピリ辛感が口に残っていて、ラーメンの方に比べると弱めに感じてしまい、あまり味わえませんでした。
デフォの塩スープよりかは辛いのが入ったほうが好みですが、今回のでも辛いのが多かったようにも私は感じたので、同じメニューで辛さ少な目をオーダーしてみようかな。
通し営業のようなのでちょいと遅れたランチにも車でも伺えるので、覚えておきたいお店です。また来ようっと。
さて、次の店はどっちだ･･･。
オレッチも辛いのを試した事がないので
次回は辛いのでいてみようかな？