つけめん大盛り ９００円（大盛り無料）つけめんの食券を渡すと、あっさりかこってり、普通盛りか大盛りかが無料で選択可能なので店員さんに聞かれます。
今回はこってり＋大盛りにしてもらいました。
この日はいつもの店主様はいらっしゃらず。も、新しい方が入られたからか厨房内は男性２人という状態でした。
土日の営業時間拡大、今月からは祝日も営業されるようですね。しかも通し営業のようで。食べる側は嬉しいですけど、お店は大変だろうなぁ･･･。
茹でたてのモヤシに並んで盛られたのは、〆られたイイ歯応え中太のちょい平打ち麺。それに濃厚で背脂が浮く、若干粘度があるがさらさらなスープ、表面には赤い物もちらほら見えます。
麺をつけつけして食べると、うまー。つけ用に濃度が増した味噌がたくさん味わえます。
麺を飲み込んだ後は、若干粉っぽさが残るが魚介風味で後味はイイ感じ。箸休みにモヤシを食べていましたが、スープの濃い目の味付けとのギャップがあり過ぎてちょっと寂しいかなぁ。
この日はご飯が売り切れだったようで･･･じゃなくて、夜の訪問だったので自主的に元々ご飯は止めておこうと、心に誓っての訪問でしたのでおじやはしませんでした。
帰り掛け、９月の日曜限定のヒントを少し話して頂きました。既にブログで内容は発表されていますね。また日曜限定食べに来ようっと。
さて、次の店はどっちだ･･･。
