香りみそランチセット ９５０円
この日は味噌ラーメンをネットで検索したある掲示板で上位のコチラに初訪問。
５年前なら味噌ラーメンは好きではなかったのであり得ないこと、自分でもビックリです。
ランチセットは通常１５０円のライスがラーメン＋１００円で小ご飯とお漬物がセットになるものらしい。
紙エプロンがラーメン提供前に聞かれるが、一人だったので？お断り〜。平日の訪問だったら貰っていたかもなぁ。
この店、地図で見てみたら曙橋が近いようですけど、駅からずっと上り坂。２番目に近い駅は四谷三丁目っぽいですが、駅からはほぼ下り坂。四谷三丁目からお店でラーメン食べたらそのまま坂を下って、曙橋から帰宅した方がラクに感じます。
はい、余計なお世話ですね。
奥から２番目の席に着席。
久し振りに作るところが全く見えない席だぁ。初訪問なこともあり店内をキョロキョロしてしまいます。
店員さんと目が合ったところでハッと我に返りました。何でもないです的にジェスチャー。は、恥ずかしい･･･。
レンゲで器に記載された店名が映っていませんでした。写真のレンゲの後ろに店名が記載された、お店のオリジナルの器ですね。
ヤサイをスープで炒めているのでしょうか？器から熱を感じます。
濃い味噌スープ、ショッパーですが味噌辛い感じで味噌を濃厚に感じます。でも元のスープ自体もしっかりしているようで、味噌だけでなくコクとうまみを感じます。
普通太さの縮れ麺、堅めで歯応えがよいです。刻みネギ、白菜ともやし、太いメンマは柔らかめ。途中で穴あきレンゲでコーンをすくって食べると甘みが口に広がって口の中がリセットできますね。
机には紙のランチョンマット？が敷いてあります。
食べる前にサービス券が記載されていましたが、ラーメンを食べたら思いっきり忘れました･･･あぁ。
初回の訪問からノーマルの味噌ラーメンではなく香り味噌をオーダーしてしまったし、別のメニューを頂きにまた来ようっと。
さて、次の店はどっちだ･･･。
