つけめん大黒鰹、チャーシュー
７５０＋２５０＝１０００円
昼の部のとみ田系に変わって夜の部の二郎インスパイア系を食べにこちらへ。
以前の昼もつけめんだったので、今回の訪問もつけめんにしてみました。
まずはチャーシュー別盛り皿が到着、別盛りだと少し恥ずいですね。しかし夜の部は二郎インスパイア系なのにＷスープのつけ麺を頼んでる私って…バカ。
スープは濃厚で大味的に感じるＷスープ。あまりこの系統で食べていないせいかレンジ温めは若干違和感ありますけど、合理的で風味が損なわれる可能性も低そうに感じます。
麺は中太の縮れ、ちと柔めにも感じるのは私が麺固めが好きだからでしょうか。麺をつけつけしてすす･･･れますね。濃いめに感じたスープも麺と一緒に食べるとイイ塩梅でうまいです。
チャーシューは脂身が多めからか柔らかくてトロトロ。フツーにうまいです。
食べる前から自身のバカ加減にテンション下がり気味でしたが、特有のＷスープを堪能できました。帰り際にこちらに寄りましたが、満腹で体が入店を拒否したので帰宅しました。
さて、次の店はどっちだ･･･。
