イタ郎フル 1300円
前客2人、後客2人。たくさんのメニューで迷ってしまいますが、券売機に写真が貼り付けてあり初見も大変分かりやすい、コチラのお店。
食券を渡すと色々選べるので、店員さんが丁寧に聞いてくれます。
目黒屋 ぎょうてんらーめん
最寄駅:目黒 / 不動前
料理:豚骨ラーメン / 醤油ラーメン
一人当たりの支払額(税込み):1,000円〜3,000円
用途:夜食
太麺、味濃いめ、麺固めde〜☆
「イタ郎はヤサイトッピンク出来るんですか?」
と聞くと店員さんは少し考えた後、
「出来ますが味が少し変わりますが…」ん〜初見で変わったのを食べても何だし、ヤサイトッピングはなしでオ〜ダ〜。するとすぐに刻みタマネギとタバスコが登場。
イタ郎とはこれに合う味わいなのだろうか?
まずは目を引くトマトの赤、モヤシの白、卵の黄色・・・イタリアじゃないじゃん!見た目も3分の1をネギで埋めたらそうだったのに。
混ぜ始めると中からチーズが出てきました。
で、早速食べてみるとトマトの酸味とチーズ、卵の濃厚さ、甘みが合わさって中々面白い味です。イタリアを思い出すかは個人差が出ると思いますが、確かにラーメンとしては斬新的なアイデア。最後の方は刻みタマネギとタバスコを入れてアクセントをつけて頂きました。
濃厚さではトマトの水気もあるのでさほどではありませんが、思ったよりもアッサリ。確かにコレで野菜を増していたらもっと味が薄くなっていただろうと考えると野菜を増さずに正解でした。
個人的には濃厚な中にアッサリ感だと嬉しいので、もう少しチーズ増しで重めの味わいにトマトのアッサリ感だと・・・これはもうピザですか?(某店で限定してますね)
でもまた来ようっと。
さて、次の店はどっちだ・・・。こちらの成功者が貼ってありました。
二郎で言う、小を3杯か・・・。
3杯・・・。
