ネギとろチャー正油、中盛り1150+100=1250円?
思い出の店、10年振りに訪問。
この店は私がラーメンにハマるきっかけの店だと思う。


楽しみにしながら暖簾をくぐる・・・前に食券でした。
「味噌とかつけ麺もあるのかぁ」とちょっと感慨深げになりつつ、購入した食券を渡す。
以前だったら「メンカタコッテリ」が定番だったのは思い出していましたが、今日はノーマル。次回の楽しみに取っておこう。
記憶は美化されているはずだから、記憶より3割引で評価かなぁなどと考えていると、10年振りだけあって店内は見るもの全てが懐かしい。あまり変わってないなぁ。
チャーシューのスライサーも変わってなかった・・・。
さて、ラーメン。浅めの器も面は広い。まるで雑誌の撮影用かと思う器一杯に並べられたチャーシュー。トッピングはタレ和えの白髪ネギ、ワカメ、海苔、メンマ、トロロ(山芋短冊切り+タレ?)。
「懐かしぃ〜♪」と声を押し殺して、レンゲでスープを飲んでみると豚骨加減は軽めでショッパー気味。もう少し濃厚な感じかと思ったが、やはり記憶の美化か?
私の大好きなココの白髪ネギは独自のタレ?で和えたものだが、作り置きをされているせいか、少しシンナリ気味。
以前はラーメンを作る度にボールで和えていたから、もっとシャキシャキで特にお気に入りだったのでちと残念、だけどうまいです。
麺は細麺で絡んで結構食べにくい・・・少し粉っぽい感じがして、スープとの相性もよく感じました。
トロロの山芋の味の濃さと豚骨は、個人的には合うと思います。後半にスープ全体的に溶かしてまろやかな感じで食べられました。
確か以前ラーメン王選手権(テレ東の)で、このトロロは問題になっていたよなぁとも思い出しました。
後半は残しておいたチャーシュー食べまくり。パサも目立ちますけど、ちゃんとうまいのもありました。値段が張るだけに、さすがのボリュームでした。
しかし一番残念だったのは店内がガラガラだったことです。流石に昔も今も大繁盛といかないのは分かりますけど、あの店内に前客4人、後客2人は寂し過ぎました。
でも店員さんの威勢は相変わらず良かったです。食べ終わって器をカウンターに乗せると「お疲れ様です!」の一言。「ごちそう様〜」と声大きめに挨拶して帰路につきました。また来たいなぁ。
私の好み的には★★★☆でした。
さて、次の店はどっちだ・・・。


懐かしい!
営業時代 富士森公園そばに会社の営業所があって
納品物引取りの際には
よく訪問してました
当時お会いしてたりして!?
とろろやチャーシューを追加すると
スープが冷たくなるのが難点でしたけどね