のすた＠大井町

塩ラーメン、肉増し
７００＋３００＝１０００円

寸前に２人に抜かれ･･･。結局１ロット後ろへなりまひた。暑くないしまぁイイか。



店の風貌見た目とうまさとのギャップがスゴすぎるし、見た目的に飛び込みの初訪問はまずしないだろう。

並んでいる人は周囲の知るべきして知っているリーマン系のような方々のみ。二郎にも見え始めた女性客もさすがに見えない。

途中で「黄色い線まで下がって」と注意も受けたが、静かに待つ。感じを見せておいて、席が空いたら入っていいのか、店主に促されるまでは待っているべきか、を考えていた。

良く分からないけど、席が空いたところへ勝手に座ってみたが注意をされなかったのでコレで良かったのかな？


「塩、肉増しｄｅ!!」


と告げてしばし待ち。しかしみんな醤油ですね。塩の人はゼロ。前に塩は食べた記憶あるけど、醤油はあったかなぁと次回課題＝楽しみが早くも発生（調べたら醤油は未食でした）。

生姜がきいたうまみ、コクのある黄色がかった透明感のあるスープに細麺ストレートの歯応えの良い少し粉っぽい麺。脂は浮いているけど、しつこくなく飲める。

以前のイメージではもう少し塩がきいたイメージだったが、今回のでも十分にうまい。豚も相変わらず柔らかくて、うま。

食べる前は「次回は醤油」と決めていたにもかかわらず、食べ終わって店を後にするときは「やっぱまた塩食べたいなぁ」と思いながら店を後にしました。でも醤油も食べてみたいなぁ･･･。

私の好み的には★★★★☆でした。
さて、次の店はどっちだ…。