伝説の塩ラーメン ７５０円
チャーシュー麺にすると１１００円ですか…スゴイですねぇ。
そして【 伝説 】を目の当たりにするとは、こういうことか、･･･とポチっとな。
スープは結構表面に油の膜を貼っているのでしつこいかなと思うけど、結構あっさり。
で、うまみと深みがあるんですけどちょっとモノ足りなく感じてしまう。
最初に目がいったお遊び？ナルト。赤白逆転はどんな意味があるんでしょうか？単なる「お遊び」「意味無し」とは思えませんが。
中太のやや縮れの麺は、モチっとした感じで麺ともあっていると思う。
大ぶりのチャーシューがデフォのラーメンで入るのは嬉しい。チャーシュー麺にするとあと３枚くらい入るのかなぁと考えながら食べると、柔らかくてうま。
前半は普通にうまいラーメンと思っていたが、後半の方がより、印象に残ったように感じました。何故かじわじわ来た感じで、入店するときよりも好印象で店を後にしました。
私の好み的に★★★☆でした。
さて、次の店はどっちだ･･･。
