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ねばたま(大)、かき揚げ、半熟卵天ぷら
490円+
α

S先輩にも指摘されたが、かまあげ系は、私には他と違った圧倒的なうまさを感じられない。それはねばたまにしたからでなく、麺自体から小宇宙を感じないのだ。

ひやかけのように水で〆た麺からは他の店とは違って食感、味はうまく感じられるがなぜだろうか。

また今回の半熟卵天ぷらは、中の黄身がかなり固まり気味で殆んど固形状態。残念。

全体的には満足だけど次は、あつかけかひやかけかな(例え寒くても!)